इस शोध में बताया गया है कि मोटापा इस पर निर्भर नहीं करता कि आप क्या खाते हैं, बल्कि इस पर निर्भर करता है कि आप कैसे खाते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि अगर आप अपने पेट को आगे निकलने से रोकना चाहते हैं तो आपको खाने के हर निवाले को निगलने से पहले उसे अच्छी तरह चबाना चाहिए।