Home » Madhurima » Khana Khajana » Matar Mirch Kabab

मटर मिर्च कबाब

dainikbhaskar.com | Nov 21, 2012, 13:25PM IST
मटर मिर्च कबाब
क्या चाहिए
 
१ कप मटर के दाने, ३-४ बारीक कटी हरी मिर्च, थोड़ा-सा बारीक कटा हरा धनिया और पुदीना, १ छोटा चम्मच अदरक पेस्ट व नीबू रस, २क्क् ग्राम उबली-पिसी पालक, २ उबले आलू, १/२ छोटा चम्मच भुना जीरा व गरम मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक, २ कप बेसन और तलने के लिए तेल।
 
ऐसे बनाएं
 
कड़ाही में थोड़ा-सा तेल गर्म करें। इसमें अदरक, हरी हरी मिर्च और मटर डालकर भून लें। इसमें पुदीना व हरा धनिया भी डाल दें। पकने पर मिश्रण को ठंडा कर दरदरा पीस लें। इस मिश्रण में उबला-मसला आलू, गरम मसाला, जीरा पाउडर और नमक मिलाएं। पालक पेस्ट में बेसन डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। तैयार मिश्रण को कबाब का आकार दें और तैयार घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक तल लें।
 
 
 
 
BalGopal Photo Contest
आपके विचार
 
अपने विचार पोस्ट करने के लिए लॉग इन करें

लॉग इन करे:
या
अपने बारे में बताएं
 
 

दिखाया जायेगा

 
 

दिखाया जायेगा

 
कोड:
10 + 8

 
विज्ञापन

बड़ी खबरें

BalGopal Photo Contest

रोचक खबरें

विज्ञापन

बॉलीवुड

जीवन मंत्र

स्पोर्ट्स

जोक्स

पसंदीदा खबरें

फोटो फीचर

 
Email Print Comment