PIX: 'काली' करतूत से 'हरी' होती है सब्जी, देख रह जाएंगे दंग!

लखनऊ. बे-मौसम हरी सब्जियों के देख कर मन प्रसन्न हो जाता है। बैंगनी बैंगन और हरे मटर को देख जी ललचा उठता है। इनकी चमक दुकान की तरफ बरबस खींच लेती है। पर क्या आप जानते हैं कि उस चमक के पीछे कुछ लोगों की काली करतूत छिपी है। जी हां, इन रंगीन और चमकदार सब्जियों को कृत्रिम रूप से तैयार किया जाता है। इसे देख आप यकीनन दंग रह जाएंगे।

 

बाज़ार में खुलेआम औने-पौने दामों में बेचा जाता है। इससे जेब तो कटती ही है, स्वास्थ्य पर भी बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है। हरी सब्जियों को आकर्षक और चमकदार बनाने के लिए घातक रंगों का इस्तेमाल किया जाता है। उसी तरह समय से समय से पहले इन्हें तैयार करने के लिए जहरीले आक्सीटोसिन इंजेक्शन को लगाया जाता है।