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न्यू नेताजी होटल

रायपुर में इटालियन समोसा... नाम इटली का, स्वाद चाइनीज और बनाने की कला ठेठ भारतीय ..रायपुर के न्यू नेताजी होटल में बनने वाले इटालियन समोसा की यह सबसे सही पहचान है। इस समोसे का रंग भारतीय समोसो से कुछ अलग हरापन लिए होता है और यह तंदूर पर सिके होते हैं। जैसे ही इस समोसे का पहला कौर का स्वाद आप चखते हो तो समोसे का तिलस्म टूटता है और आपको मालम पड़ता है कि अंदर तो चीनी नूडल्स भरे हुए है। इसे खाने के बाद यह कहना ज्यादा बेहतर होगा कि केवल नाम इटली का है बाकि सब हिन्दी - चीनी भाई - भाई है। दरअसल होटल संचालक कैलाश चंदनानी हमेशा अपने ग्राहकों को कुछ नया खिलाने के लिए प्रयासरत रहते है और यह उनके इसी प्रयोग का नतीजा है। 12 रुपये प्रति नग मिलने वाले यह समोसे हर रोज यहां दोपहर तक खत्म हो जाते हैं। अपने नमकीन नमकीन व्यंजनो के लिए नेताजी होटल ने शहर में अपनी अलग पहचान बनाई है।

Address: कटोरा तालाब के पास नेताजी चौक पर, रायपुर

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