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  • बनारस CITY OF LIGHT, चाय से लेकर कचौड़ी-जलेबी तक है फेमस,देखें वीडियो
    लाइफस्टाइल डेस्क. भारतीय राजनीति के अखाड़े में तब्दील हो चुके बनारस का कल्चर ही अनोखा है। इस शहर की जगमगाहट देखकर लोग इसे सिटी ऑफ लाइट के नाम से भी पुकारते हैं। भारत की इस धार्मिक नगरी में सुबह-सुबह होने वाली गंगा आरती देखने योग्य होती है। आरती की जगमगाहट से पूरा बनारस जगमगा उठता है। गंगा में नौका विहार करते लोग इस नगरी की खूबसूरती में चार-चांद लगाते से प्रतीत होते हैं। इस शहर में हिंदू-मुस्लिम संस्कृति का अटूट सद्भभाव देखने को मिलता है। आइए जानते हैं बनारस की खान-पान के बारे में.. वाराणसी का...
    05:16 PM
  • नाश्ते में कुछ हटके खाने का मन है तो बनाएं चाइनीज परांठा
    लाइफस्टाइल डेस्क. नाश्ते में कुछ हटके खाने का मन है तो बनाएं लजीज चाइनीज परांठा। यह बेहद स्वादिष्ट होता है और आसानी से घर में बन जाता है। आप अपने घर आए मेहमानों को सुबह के नाश्ते में यह डिश खिला सकती हैं। इस डिश को बनाने के लिए आपको सब्जियों के मिक्चर बनानी पड़ती है। आइए जानते हैं इस डिश के लिए यूज होने वाली सामग्री के बारे में... मैदा- दो कप तेल- एक चम्मच नमक- एक चम्मच परांठे में भरने के लिए सामग्री पत्तागोभी-दो कप प्याज-दो बड़े बीन- एक कप बीन गाजर- एक कप कसी हुई काली मिर्च-एक चम्मच शिमला मिर्च...
    April 21, 11:55 AM
  • घर में ही बनाएं मसालेदार पिज्जा, इटली से होते हुए अमेरिका पहुंची ये डिश
    लाइफस्टाइल डेस्क. क्या आप जानते हैं पिज्जा ट्रेडिशनल इटेलियन डिश है। ये इटली से होते हुए अमेरिका पहुंची। इसके बाद अमेरिका से पूरे विश्व में इसका विस्तार हुआ। आज भारत के दूर-दराज के गांवों में भी पिज्जा मिलने लगा है। पिज्जा की लोकप्रियता का आलम यह है कि हर कोई व्यक्ति घर से बाहर निकलने पर पिज्जा खाने का मन बना ही लेता है। इस आर्टिकल में हम आपको मसालेदार पिज्जा बनाना सीखा रहे हैं। आप अपने परिवार और मेहमानों को घर में ही पिज्जा बना कर खिला सकते हैं। इसके लिए आपको इसकी विधि सीखने की ज़रूरत है।...
    April 14, 05:45 PM
  • शहद और दालचीनी की चाय पिएं, मोटापा होगा कंट्रोल
    लाइफस्टाइल डेस्क. शहद और दालचीनी की चाय हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होती है। माना जाता है कि शहद और दालचीनी की चाय से मोटापा भी कंट्रोल होता है। इसके अलावा, दालचीनी और शहद की चाय पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है। इससे शरीर को बीमारियां जल्दी नहीं घेरती हैं। सामग्री शहद- 2 चम्मच दालचीनी- 1 चम्मच पानी क्लिक कीजिए आगे की स्लाइड्स और पढ़िए दालचीनी और शहद की चाय बनाने की विधि...
    April 11, 11:05 AM
  • बनाएं घीया-गुड़ का पौष्टिक हलवा
    लाइफस्टाइल डेस्क. क्या आपने कभी घीया-गुड़ का हलावा खाया है। अगर अभी तक नहीं खाया तो अब ज़रूर टेस्ट करें। यह बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसके अलावा, इसे बनाने में ज़्यादा मशक्कत भी नहीं करनी पड़ती है। इस आर्टिकल में हम आपको घीया-गुड़ का हलवा बनाने की विधि बता रहे हैं। सामग्री : 250 ग्राम ताजी घीया (लौकी) घी-एक चम्मच इलायची पावडर- आधा चम्मच खोपरा बूरा- दो चम्मच मेवे की कतरन- दो चम्मच गुड़- स्वादानुसार विधि सबसे पहले लौकी को छिलकर कद्दूकस कर लें। एक कड़ाही में घी गरम करके उसमें कसी हुई लौकी...
    April 7, 04:37 PM
  • बनाएं नवरात्र SPECIAL पनीर  आलू कोफ्ता
    लाइफस्टाइल डेस्क. नवरात्र व्रत के लिए आज हम आपको पनीर आलू कोफ्ता बनाना सीखा रहे हैं। सामग्री- 250 ग्राम घिसी हुई पनीर उबले आलू घिसा बादाम- डेढ़ कप मिल्क पाउडर- एक चम्मच खोया- डेढ़ चम्मच काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच लाल मिर्च- चुटकी भर पंजाबी गरम मसाला पाउडर- आधा चम्मच कटी धनिया- थोड़ा सा कुट्टू का आटा-2 चम्मच ड्राई फ्रूट( बादाम, काजू, पिस्ता)- 3 से तीन चम्मच वेजिटेबल ऑइल- एक चम्मच सेंधा नमक-स्वादानुसार विधि- ड्राई फ्रूट्स को छोड़ कर सभी सामग्री को एक कटोरी में मिक्स कर लें। इसके बाद सेंधा नमक की...
    April 5, 01:45 PM
  • पेशाब में अंडे उबालकर खाते हैं यहां,वर्ल्ड को दिया अपनी डिश आजमाने का न्योता
    लाइफस्टाइल डेस्क. चीन में खाई जाने वाली इस डिश के बारे में सुनकर आप अचरज में पड़ जाएंगे। हो सकता है, आपको घिन भी आने लगे, लेकिन ईस्टर से पहले चीन में इस डिश की तैयारी शुरू हो गई है। यह डिश है लड़कों के पेशाब में उबले हुए अंडे। चीन के झेजियांग प्रांत के डोंगयांग में हजारों सालों से यह डिश बनाई और खाई जा रही है। एक वेबसाइट के मुताबिक, इस साल भी डोंगयांग के शेफ पूरी दुनिया को उनकी डिश आजमाने का न्योता दे रहे हैं। शेफ ने दावा किया है कि इस बार ये अंडे अच्छी क्वालिटी के होंगे। शेफ लू मिंग के मुताबिक, इसके...
    April 4, 06:51 PM
  • NAVRATRA SPL DISH: साबूदाना मूंगफली चॉप्स और अरबी कबाब
    लाइफस्टाइल डेस्क. उपवास की परंपरा भारत में सदियों से चली आ रही है। व्रत के कई प्रकार होते हैं। कुछ व्रत ऐसे होते हैं जिनमें पानी तक नहीं पिया जाता है। कुछ में केवल फलाहार के सहारे रहना पड़ता है। व्रत रखना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। हमारी आंतों को आराम मिलता है और पाचन शक्ति ठीक रहती है। इस आर्टिकल में हम आपको नवरात्र के लिए स्पेशल साबूदाना मूंगफली चॉप्स और अरबी कबाब डिश के बारे में बता रहे हैं। साबूदाना मूंगफली चॉप्स सामग्री साबूदाना- 1/2 कप उबले व मैश आलू- 1 कप भूनी मूंगफली- 1/2 कप...
    April 1, 05:20 PM
  • इस देश का नहीं है कोई पारंपरिक व्‍यंजन, जाने यहां का FOOD कल्‍चर
    लाइफस्टाइल डेस्क. अमेरिका में दुनिया के हर कोने से आकर लोग बसे हैं। यहां कई संस्कृतियों का समन्वय देखने को मिलता है। आप यहां मैक्सिकन, चाइनीज, इटेलियन, जापानी, थाई और भारतीय व्यंजनों का आसानी से लुत्फ उठा सकते हैं। अगर आप नॉन-वेज खाना पसंद नहीं करते हैं तो अमेरिका में आपको वेज खाना भी आसानी से मिल जाएगा। अमेरिका एक ऐसा देश है जहां के फूड कल्चर पर कई देशों का प्रभाव साफ झलकता है। यहां बड़ी तादाद में खाए जाने वाले व्यंजन दूसरे देशों से ताल्लुक रखते हैं। लेकिन, अमेरिकियों ने इन्हें अपनी खाद्य...
    March 31, 12:31 PM
  • मुर्दों के साथ डिनर करना है तो जाएं इस रेस्टोरेंट में
    लाइफस्टाइल डेस्क. अगर आपको मुर्दों के बीच लंच या डिनर करना पड़े तो कैसा लगेगा? यह जानकर हो सकता है आप वहां से उठ जाएं या फिर वहां कभी जाए ही ना। लेकिन, बहुत से खाने के शौकिन लोग ऐसे भी हैं जो इन मुर्दों के बीच बैठकर बेझिझक खाने का आनंद लेते हैं। क्या है मुर्दों के बीच खाना खाने का राज यह एक रेस्टोरेंट है, जो कब्रिस्तान में बना है। यहां एक दर्जन से भी ज़्यादा कब्रे हैं। लोग यहां आकर खाना खाते हैं, दोस्तों के साथ चाय का लुत्फ उठाते हैं। यह रेस्टोरेंट कहीं और नहीं भारत के ही अहमदाबाद शहर में है। आजकल...
    March 28, 11:58 AM
  • स्ट्रीट फूड: साउथ इंडियन डोसा और वेज नूडल्स की स्टफिंग लोगों की पहली पसंद
    लाइफस्टाइल डेस्क. साउथ इंडियन डोसा और वेज नूडल्स की स्टफिंग का फ्यूजन इनदिनों स्ट्रीट फूड के रूप में धमाल मचा रहा है। यह लोगों का पसंदीदा स्ट्रीट फूड बनता जा रहा है। इस आर्टिकल में हम आपको बता रहे हैं इसे बनाने की विधि के बारे में। सामग्री: डोसा बैटर - 2,3 कप नूडल्स- 1 कप उबाला पत्ता गोभी- 1 कप बारीक कटी हुई हरा धनिया- 2, 3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ तेल- 2,3 टेबल स्पून पनीर- 1/2 कप चौकोर और छोटे टुकड़े कटे हुए शिमला मिर्च- 1/4 कप बारीक कटी हुई हरे मटर के दाने- 1/4 कप हरी मिर्च- 1, 2 बारीक कटी हुई अदरक आधा इंच अदरक का...
    March 25, 05:49 PM
  • चावल और खिचड़ी के साथ परोसें स्वादिष्ट गुजराती कढ़ी
    लाइफस्टाइल डेस्क. कढ़ी उत्तर और पश्चिम भारत की फेमस डिश है। हालांकि, अब यह पूरे भारत में बनने लगी है। कढ़ी कई तरह की होती है। इनमें कढ़ी पकौड़ी, मगौंड़ी, सिंधी , राजस्थानी और गुजराती कढ़ी प्रसिद्ध है। इस आर्टिकल में हम आपको गुजराती कढ़ी बनाने की विधि बता रहे हैं। गुजराती कढ़ी बेहद ही स्वादिष्ट होती है। इसे बनाना भी आसान होता है। इस कढ़ी की खासियत है कि यह हल्की सी मीठी होती है। इसे आप चावल के अलावा खिचड़ी के साथ भी परोस सकते हैं। सामग्री बेसन- चार चम्मच खट्टी दही- एक कप अदरक, हरी मिर्च पेस्ट- एक...
    March 23, 04:47 PM
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