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  • सूखी और बासी ब्रेड से बनाएं कुल्फी
    लाइफस्टाइल डेस्क:कई महिलाएं घर में रखी हुई सूखी और बासी ब्रेड को फेंक देती हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये बासी ब्रेड कितने काम की हो सकती है? आप बासी ब्रेड से आप बच्चों के लिए स्वादिष्ट कुल्फी बना सकते हैं। घर की बनी बासी ब्रेड की कुल्फी बाहर ठेलों पर मिलने वाली कुल्फी से कई गुना स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। आप इसे अपने बच्चों के लिए बना कर रखें और स्कूल से आने पर उनको दें, बच्चे खुशी से झूम उठेंगे। सामग्री: ब्रेड-2 चीनी- 6 बड़े चम्मच फुलक्रीम दूध- 2 कप क्रीम- 250 मि.ली. गुलाब जल- 1 चम्मच...
    12:04 AM
  • WEEKEND RECIPE:शाही दावत के लिए 'केसर मुर्ग चिकन'
    केसर मुर्ग चिकन वीकेंड आ गया है। ऑफिस की छुट्टी है और आप किचन में कोई नया एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं। सिर्फ यही नहीं, रमज़ान भी चल रहे हैं। तो अगर आप घर पर पार्टी करने के मूड में हैं, तो ट्राय करें केसर मुर्ग चिकन। यह स्वाद में बेहद लजीज़ तो होता ही है, इसे बनाना भी ज्य़ादा मुश्किल नहीं है। आपके मेहमानों को भी यह खास पकवान बेहद पसंद आएगा। बनाने के लिए समय - 15 से 20 मिनट तैयारी के लिए समय -15 से 20 मिनट बनाने के लिए सामग्री: चिकन (बोनलेस 1 इंच चौकोर टुकड़े में) - 400 ग्राम केसर के रेशे (दूध में घुले हुए)...
    July 19, 12:04 AM
  • ब्रेकफास्ट में बनाएं कुछ नया और करें अपने घर वालों को खुश
    हर रोज़ ब्रेकफास्ट में एक ही तरह का सैंडविच खाकर आप बोर हो गए हैं और समझ में नहीं आ रहा कि क्या बनाएं ? ऐसे में अगर आपने किचन में कुछ नया एक्सपेरिमेंट करने के लिए सोच ही लिया है, तो ट्राय करें चीज़ पाइनएप्पल सैंडविच। इसे देखकर कोई भी खाने के लिए मना नहीं कर पाएगा और आपके घर वाले भी खुश हो जाएंगे। बनाने के लिए सामग्री : 8 स्लाइस व्हाइट ब्रेड 8 छोटे चम्मच पाइनएप्पल जैम 8 छोटे चम्मच बटर 20 पाइनएप्पल पीस 1 1/2 कप कसा हुआ चीज़ 1 छोटा चम्मच नमक 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर चीज़ सैंडविच की रेसिपी जानने के...
    July 18, 12:31 PM
  • मानसून में खाएं चटपटी व गरम-गरम ये Tasty Dishes
    सोया टिक्की लाइफस्टाइल डेस्क.बारिश के मौसम में चटपटा व गरमा-गरम खाना बेहद अच्छा लगता है। इस समय कुछ स्वादिष्ट डिश खाने को मिल जाए तो मजा ही आ जाए। बरसात में कुछ-न-कुछ तला-भुना खाने का मन करता है। इसी सिलसिले में हम आपको कुछ स्वादिष्ट डिश के बारे में बताने जा रहे हैं। इन्हें आप घर पर बनाकर खाइए और सबको खिलाइए। सोया टिक्की... सामग्री : आलू - 1/2 किलो (उबले हुए) सोया चंक्स - 1 कप हरी मिर्च - 4-5 अदरक-लहसुन - 1 चम्मच पेस्ट लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच धनिया पाउडर - 1/4 चम्मच गाजर - 3 गरम मसाला...
    July 18, 10:53 AM
  • जयपुरी मेवा पुलाव से लेकर चॉकलेट कुकी तक, ये हैं स्वादिष्ट Sweet Dishes
    मीठा खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है। मीठे में वह बात होती है, जिससे हर पार्टी की रंगत बढ़ जाती है। मीठा भारत में लगभग हर त्योहार से भी जुड़ा हुआ है। मीठा खाने के शौकीन भारत में ही नहीं, पूरी दुनिया में हैं। मीठा एक ऐसा स्वाद है, जो हर महफिल की रंगत बढ़ाने के लिए काफी होता है। मैं बचपन में मीठे का बहुत शौकीन था। वक्त के साथ ज्यादा मीठे के नुकसान के बारे में पता चला तो मैंने इसे कम तो किया, लेकिन पूरी तरह से खाना बंद नहीं कर सका। शेफ बनने के बाद मैंने ऐसी डिश बनाना शुरू की, जो कम मीठी होने के साथ ही...
    July 12, 01:11 PM
  • स्वाद कैसा-कैसा ! चावल से बनी चाय की चुस्की लेते हैं जापानी
    ब्राउन राइस टी लाइफस्टाइल डेस्क.चाय हम सभी की लाइफ से जुड़ी है। हमें रोज इसकी जरूरत पड़ती है। चाहकर भी इससे दूर नहीं रहा जा सकता। गर्मी, सर्दी, बरसात तीनों ही मौसम में हमें इसकी जरूरत होती है। इसे पीने से शरीर को एनर्जी मिलती है। भारतीय लोगों की तो बिना चाय के सुबह ही नहीं होती। यह उनका सबसे पसंदीदा व जरूरी पेय पदार्थ है। लोगों को नए दिन की शुरुआत करनी हो या नए रिश्तों की, चाय की जरूरत महसूस होती ही है। इसके साथ ही यह आलस व तनाव दूर करने और गपशप के बहाने से भी पी जाती है। चाय सिर्फ भारतीय लोग ही...
    July 11, 05:15 PM
  • फ्रेंच डिश के हैं शौकीन तो जानिए इनकी रेसिपी
    एप्पल फ्रेंच टोस्ट लाइफस्टाइल डेस्क.बच्चे हों या बड़े सभी अलग-अलग तरह के खानपान के बहुत शौकीन होते हैं। यूं तो बाजार में तरह-तरह के व्यंजनों का स्वाद चखा जा सकता है, लेकिन अगर यही डिश घर में बनाकर खाई जाए तो बात ही निराली है। आज हम आपको फ्रेंच डिशेज की रेसिपी बताने जा रहे हैं। शायद आपने इन डिशेज का स्वाद चखा हो, मगर इस बार घर पर येडिशेज बनाएं और सबको खिलाएं। एप्पल फ्रेंच टोस्ट... सामग्री: अंडा - 2 दूध - कप एप्पल प्यूरी या सॉस - 4 चम्मच चीनी का बूरा - 2 चम्मच इलायची पाउडर - 1/2 चम्मच ब्रेड स्लाइस - 6-8...
    July 8, 05:47 PM
  • गरमा-गरम पकौड़ों के साथ लें बारिश के मौसम का मजा
    मेथी-मूंग के पकौड़े बरसात का मौसम आते ही मिट्टी से उठने वाली शानदार खुशबू से मन प्रसन्न हो जाता है। मुझे आज भी याद है कि बचपन में बारिश के दौरान हम फुटबॉल बहुत खेलते थे। मैच तब तक जारी रहता था, जब तक या तो बारिश नहीं रुक जाती थी या हमारे घर वाले हमें खोजते हुए ग्राउंड तक नहीं पहुंच जाते थे। बारिश के मौसम में खिड़की पर बैठकर चाय के साथ गरमा-गरम कबाब खाना बहुत ही बेहतरीन अनुभव होता है। मुझे पूरा भरोसा है कि हम सभी के स्मृति पटल पर तली हुई डिश के साथ चाय का आनंद लेने की अलग-अलग यादें आज भी ताजा...
    July 5, 12:48 PM
  • रमजान में ले सकते हैं इन जायकेदार और लजीज FOOD का मजा
    चिली गार्लिक प्रॉन कबाब लाइफस्टाइल डेस्क.रमजान का आनंद तब ही आता है, जब आप सारा दिन भूखे रहकर कुछ जायकेदार और लजीज खाते हैं। रमजान में कुछ टेस्टी खाने को मिले तो मजा ही आ जाए, इसलिये आज हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ खास डिश, जिन्हें आप आसानी से बना सकते हैं। चिली गार्लिक प्रॉन कबाब... सामग्री : प्रॉन - 20 लेमन जूस - 2 चम्मच हरी मिर्च - 5 लहसुन - 6 काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच गरम मसाला - 1 चम्मच प्याज - 2 शिमला मिर्च - 1 टमाटर - 2 तेल - 1 चम्मच नमक - स्वादानुसार विधि : प्रॉन को मैरीनेट करने के लिये नींबू रस और...
    July 1, 01:52 PM
  • बचे हुए फूड को इस तरह करें दोबारा इस्तेमाल...
    फाइल फोटो कई बार कुछ फूड बच जाता है, जिसे आप फ्रिज में रख देती हैं। लेकिन अगले दिन उसे दोबारा खाने के बजाय डस्टबिन में डाल दिया जाता है। लेकिन इन्हें ऐसे उपयोग में लाएं। यमी बनेगा पास्ता पास्ता, मैकरॉनी ठंडी होने के बाद कोई नहीं खाता। यदि बचा हुआ पास्ता आप ओवन में गर्म कर रही हैं तो इसके बजाय एक पैन लीजिए। गैस के चूल्हे पर थोड़ा सा तेल डालकर इसे फ्राई करें। पहले से ज्यादा टेस्टी और यमी लगेगा पास्ता। रोस्ट की हुईं सब्जियां रोस्टेड सब्जियां भी ठंडी होने के बाद स्वादिष्ट नहीं लगतीं। यदि...
    July 1, 10:45 AM
  • जब जोर से लगी हो भूख तो झटपट बना सकते हैं ये FOOD
    फ्राइड कॉर्न लाइफस्टाइल डेस्क.जब आपको या बच्चों को बहुत जोर से भूख लग रही होती है, तो आप बाजार से कुछ भी खरीदकर खा लेते हैं। क्योंकि आपके पास इतना समय नहीं होता कि जल्दी से खाना बना लिया जाए। इसलिए हम आपको यहां पर मिनटों में बन जाने वाले खाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। फ्राइड कॉर्न... सामग्री : फ्रेश कॉर्न्स -1 कप प्याज - 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी) नमक स्वादानुसार, तेल -1 छोटा चम्मच जीरा- 1छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - 1 छेटा चम्मच विधि : कढाई में तेल गर्म करें। इसमे जीरा...
    June 29, 05:41 PM
  • अगर दीवाने हैं चाइनीज फूड के तो बनाएं ये लजीज डिश
    सेजवान चिकन नूडल्स लाइफस्टाइल डेस्क.अधिकतर लोगों को चाइनीज डिश बहुत पसंद होती है। इनका अपना अलग ही स्वाद होता है, चाहे नूडल्स हो या फिर मंचूरियन। अगर आप रोज-रोज इंडियन फूड खाकर बोर हो गए हैं तो चाइनीज फूड से अपने मुंह का स्वाद बदल सकते हैं। यहां हम आपको चाइनीज डिशेज की रेसिपी बता रहे हैं, जिनको घर पर बनाना बहुत ही आसान है। सेजवान चिकन नूडल्स रेसिपी... सामग्री : हक्का नूडल्स - 4 कप उबले हुए चिकन - 500 ग्राम उबला लहसुन - 2 चम्मच धनिया - 1 चम्मच मिक्स वेजिटेबल- 3 कप गाजर, शिमला मिर्च, बींस और पत्ता...
    June 25, 12:37 AM
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