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होटल सागर व इंदौर सेव में जीरो वेस्ट की हुई जांच

Bhaskar News Network | Oct 19, 2016, 02:20 IST

नगर निगम के स्वास्थ्य विभाग ने मंगलवार को रेल्वे स्टेशन क्षेत्र स्थित होटल सागर इंटरनेशनल और इंदौर सेव भंडार का निरीक्षण किया। बताया जा रहा है कि विगत दिनों निगम ने होटल संचालकों की बैठक लेकर उन्हें होटलों को जीरो वेस्ट करने की प्रक्रिया बताई थी, जिसकी जांच अधिकारियों ने की।

निगम आयुक्त एसके सुंदरानी ने होटलों के किचन से निकलने वाले वेस्ट का सही तरह से निष्पादन करने के निर्देश संचालकों को दिए हैं। होटल संचालक निर्देशों का किस तरह से पालन कर रहे हैं, इसकी जांच मंगलवार को स्वास्थ्य विभाग ने की। अधिकारियों ने दोनों होटलों के किचन की साफ-सफाई का निरीक्षण किया। किचन वेस्ट के बारे में वर्करों और संचालक से जानकारी ली। अधिकारियों ने जल्द किचन वेस्ट अपशिष्ठ निष्पादन की व्यवस्था करने के निर्देश संचालकों को दिए। व्यवस्था नहीं होने तक निगम के अमले को बुला कर कचरा उठाने की सलाह दी। इस दौरान स्वास्थ्य अधिकारी बीएल केशरवानी, स्वच्छता निरीक्षक मेनसिंग मंडावी, आरपी तिवारी आदि मौजूद थे।

होटल संचालकों को दिया जीरो वेस्ट का प्रशिक्षण : इधर आयुक्त सुंदरानी और महापौर चंद्रिका चंद्राकर ने करीब एक दर्जन से अधिक होटल, बासा, मिष्ठान भंडार संचालकों को बुलाकर बैठक ली। उन्हें जीरा वेस्ट की प्रक्रिया प्रोजेक्टर के माध्यम से समझाई। आयुक्त ने संचालकों से कहा कि सूखा कचरा दुकान से निगम या रैग पीकर्स लेकर जाएंगे। दुकान से निकलने वाले गीला किचन वेस्ट से बायोगैस बनाकर गैस प्राप्त कर सकेंगे।

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Web Title: होटल सागर व इंदौर सेव में जीरो वेस्ट की हुई जांच
(News in Hindi from Dainik Bhaskar)
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