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रोजाना इसका सेवन करने से वजन होता है कम, अस्थमा में मिलती है राहत

DainikBhaskar.com | Sep 10, 2013, 00:43 IST

  • दुनिया में एक लाख चालीस हजार के करीब मशरूम की प्रजातियां मौजूद हैं, लेकिन विज्ञान अभी तक केवल दस प्रतिशत प्रजातियों को ही जांच पाया है। फंगी से बने मशरूम की हर प्रजाति गुणों का खजाना है और सेहत की दृष्टि से बेहद महत्वपूर्ण भी।
    मशरूम्स में पोषण का खजाना तो है ही, साथ ही इसमें कई औषधीय गुण भी हैं। इसके सेवन से व्यक्ति की रोग-प्रतिरोधक क्षमता में आश्चर्यजनक रूप से इजाफा होता है...
    सेहत बनाना चाहते हैं तो रोज खाइए मशरूम, देखें तस्वीरें....
  • मैं रात के खाने में मशरूम्स का सेवन जरूर करती हूं। - रोशनी चोपड़ा, टीवी एक्ट्रेस।

  • क्या हैं स्वास्थ्य लाभ
    वेट मैनेजमेंट - एक अध्ययन के अनुसार यदि वजन कम करना हो तो रेड मीट बंद करके व्हाइट बटन मशरूम खाना शुरू कर देना चाहिए। इसका फायदा हर एज ग्रुप के लोगों को होता है।
  • भरपूर पोषण -एक डाइटरी एनालिसिस के बाद यह पता चला था कि मशरूम का सेवन करने से डाइट क्वालिटी के साथ-साथ पोषण भी सुधर जाता है।
    विटामिन डी का स्तर - सूखे हुए सफेद बटन मशरूम के एक्सट्रैक्ट का सेवन करना उतना ही लाभप्रद है जितना विटामिन डी2 या डी3 के सप्लीमेंट्स का सेवन करना।
  • बेहतर इम्यून सिस्टम - एक अध्ययन के अनुसार मशरूम का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी मजबूत हो जाती है। एक अन्य अध्ययन कहता है कि सफेद बटन मशरूम इम्युनिटी रिस्पॉन्स बढ़ाने में काफी मददगार हैं।

  • बीमारियों में राहत
    हालिया हुए एक शोध में यह पता चला है कि मशरूम में एंटी-इंफ्लेमेटरी कैरेक्टरिस्टिक्स होते हैं। यह निम्न बीमारियों से जूझ रहे लोगों के लिए फायदेमंद है-
    अस्थमा
    आर्थराइटिस
    रेनल फेल्योर
    स्ट्रोक डैमेज
  • 3.6 प्रतिशत वजन कम हो सकता है रोजाना एक कप सफेद मशरूम खाने से एक अध्ययन के अनुसार।
  • 10 हजार प्रजातियों में से मशरूम की 50-100 प्रजातियां जहरीली होती हैं। इसलिए इन्हें कहीं से भी लेकर नहीं खाना चाहिए।
  • 20 प्रतिशत हासिल होता है रिकमंडेड डाइटरी इनटेक का औसतन एक सर्विग मशरूम के सेवन से।
  • ट्रेन्डिंग नोटिफिकेशन्स
Web Title: Mushrooms are good for Health and Beauty
(News in Hindi from Dainik Bhaskar)
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