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Gujarati Recipes
    माईक्रोवेव में बेसन का ढोकला - besan Dhokla in Microwave

    गुजरात का मशहूर व्यंजन ढोकला खाने में हल्का और काफ़ी स्वादिष्ट होता है. ढोकले का नाशता काफ़ी पसंद किया जाता है और इसे माईक्रोवेव में बहुत आसानी से बनाया जा सकता है. ज़रूरी सामग्री: ढोकला...

    लौकी की मुठिया - Lauki Nu Muthia

    लौकी की मुठिया एक गुजराती डिश है जिसे भाप में और बहुत कम तेल में बनाय जाता है. नाशते के रूप में या स्नैक्स के तौर पर इसे काफ़ी पसंद किया जाता है. ज़रूरी सामग्री: मुठिया का आटा बनाने के लिए: लौकी -...

    बाजरा लौकी थेपला - Bajra Lauki Thepla

    बाजरा थेपला बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं.खासकर मसाला थेपला तो नाशते में और श्याम के खाने में सभी को बहुत पसंद आते हैं. ज़रूरी सामग्री: बाजरे का आटा - 1 कप गेहूं का आटा - 1 कप लौकी - 1 कप...

    निमकी- Nimki Recipe

    निमकी नमकीन मसालेदार और कलौंजी के स्वाद वाले होते हैं. कई परतों वाले निमकी देखने में बोम्बे काजा जैसे होते हैं. चटनी के साथ, चाय के साथ या जैसे भी खाएं ये आपको बेशक पसंद आएंगे. ज़रूरी...

    साबुत लसोडे़ का आचार - gunda pickle

    साबुत लसोडे़ का आचार बहुत टेस्टी बनता है. इसे बिना मसाले के भी बना सकते हैं और मसाले वाला भी बना सकते हैं. बच्चों को इसका बिना मसाले का आचार पसंद आता है लेकिन इसके मसाले वाले आचार का भी जवाब...

    उंधियू - undhiyu

    उंधियू को कई प्रकार की सब्ज़ियां डाल कर बनाया जाता है. इसमें ढेर सारे मसाले भी डाले जाते हैं जिसकी वजह से इसका स्वाद एकदम अलग और बेहतरीन होता है. परंपरागत तरीके से उंधियू को मटके में बनाया...

    फ़ारसी पूरी - farsi puri

    फ़ारसी पूरी खाने में एकदम कुरकुरी और बेहद स्वादिष्ट होती है. ये एक तरह से गुजरती तरीके से बनी हुई मठरी ही होती है. चाय के साथ इसे खाने का मज़ा ही अलग है. ज़रूरी सामग्री: मैदा - 500 ग्राम (2 1/2 कप) नमक -...