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Indian Regional Recipes
    आलू भटूरे - Aloo Bhatura

    जब बेकिंग सोडा और यीस्ट डालकर आटे को फुलाकर भटूरे बनाने का समय ना हो और तुरंत भटूरे बनाने हों तो आलू को मैदे में डालकर आलू भटूरे बनाना एक अच्छी आपशन है. इस तरीके से तैयार भटूरे जल्दी बन जाएंगे...

    ओवन में बनी राज्स्थानी स्टफ़्ड बाटी - Masala Dal Bati in OTG

    बाटी राजस्थान की एक बेहतरीन डिश है. इसे तंदूर में पकाया जाता है. लेकिन आलू-मटर से भरी मसाला बाटी ओवन में भी बहुत अच्छी बनती है. ज़रूरी सामग्री: बाटी के आटे कि लिए: गेहूं का आटा - 2 कप सूजी - आधा...

    थोपा - Thopa Recipe

    उत्तर् प्रदेश और राजस्थान के कुछ भागों में खाया जाने वाला थोपा एक परंपरागत व्यंजन है. इसे खासकर नाशते में बहुत पसंद किया जाता है और इसे काफ़ी कम तेल में बनाया जाता है. ज़रूरी सामग्री-: बेसन - 100...

    नागोरी पूरी - Nagori Puri

    बिस्कुटी और कुरकुरे स्वाद वाली नागोरी पूरी को मसाले वाले आलू की सब्ज़ी और सूजी के हल्वे के साथ खाया जाता है. दिल्ली की ये खास पूरी आपको भी बहुत पसंद आएगी. तो इस बार नाशते में कुरकुरी और...

    नूडल्स डोसा - Noodle Stuffed Dosa

    स्ट्रीट फूड के शौकीन लोगों के लिए नूडल्स डोसा एक बेहतरीन आपशन है. साउथ इंडियन टेस्ट के साथ चाईनिज़ का ये तड़का सभी को बेहद पसंद आएगा. ज़रूरी सामग्री: डोसा बैटर - 2 -3 कप नूडल्स - 1 कप उबाले...

    पालक मंगोडी़ की सब्ज़ी - Palak Mangodi ki sabzi

    पालक के साथ मूंग दाल की मगोडी़ की सब्ज़ी बहुत स्वादिष्ट बनती है. आप चाहें तो इसे चना दाल या उरद दाल की मगोडी़ के साथ भी बना सकते हैं. पालक मगोडी़ की सब्ज़ी एक राजस्थानी व्यंजन है जो खाने में...

    बनाना पूरी - Banana puri

    बनाना पूरी को चाय या चट्नी के साथ बडे़ मज़े से खाया जाता है. मैंगलौर बन्स यानि बनाना पूरी फूली हुई,स्पंजी और हल्की मिठास वाली होती है. ज़रूरी सामग्री: गेहूं का आटा - 1 कप बनाना - 1 ज्यादा पका...

    बूंदी के लड्डू - Boondi Ladoo

    किसी भी पूजा या शुभ अवसर पर बनाए जाने वाले बुंदी के लड्डू खाने में बहुत लज़ीज़ होते हैं और सबको बेहद पसंद आते हैं. ज़रूरी समग्री: बेसन - 1 कप चीनी - 1 1/2 कप छोटी इलाइची - 6 पिस्ते - 1 टेबल स्पून (यदि आप...

    भरवीं रवा इडली - Stuffed Idli

    अगर अचानक आपका मन इडली खाने का कर रहा है तो ऎसे में भरवीं रवा इडली एक बेहतरीन आपशन है. इसके लिए आपको दाल वाली इडली की तरह पहले से प्लान और तैयारी करने की ज़रूरत नहीं है. इसे आप झटपट बना सकती हैं और...

    माईक्रोवेव में बेसन का ढोकला - besan Dhokla in Microwave

    गुजरात का मशहूर व्यंजन ढोकला खाने में हल्का और काफ़ी स्वादिष्ट होता है. ढोकले का नाशता काफ़ी पसंद किया जाता है और इसे माईक्रोवेव में बहुत आसानी से बनाया जा सकता है. ज़रूरी सामग्री: ढोकला...