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Traditional Sweet Recipes
    चमचम - Bengali Chum Chum

    बंगाल की पारंपरिक मिठाई चमचम को छैना रसगुल्ले की तरह ताज़ा छैना से बनाया जाता है. लेकिन इसमें भरी जाने वाली मनचाही स्टफिंग इसे अलग और रसगुल्ले से भी ज़्यादा स्वादिष्ट बना देती है. ज़रूरी...

    जैम डोनट्स - Jam Doughnuts

    जैम से भरे साफ़्ट-साफ़्ट डोनट्स खाने में बहुत टेस्टी होते हैं और सभी को बहुत पसंद आते हैं. इन्हें आप अपनी पसंद की जैम जैली, जैसे पाईनएप्पल, एप्पल या आरेंज भर कर या फिर बेल पेपर मार्मलाद से भर कर...

    मावा जलेबी - Mawa Jalebi

    मावा की जलेबी मध्य प्रदेश की एक मशहूर मिठाई है. खाने में बेहद लज़ीज़ ये जलेबी सभी को बहुत पसंद आती है. किसी खास मौके पर ये खास तरह की जलेबी आपके पकवानों की शोभा बढा़ देगी. ज़रूरी सामग्री: मावा - 1...

    जच्चा के लिए पंजीरी - Panjiri Recipe for New Mothers

    न्यू मदर को ताकत देने वाली चीज़ें खाने की बहुत ज़रूरत होती है ताकि उसकी मांसपेशियों की रिकवरी अच्छे से हो. इसके लिए उसे कई प्रकार की चीज़ें खाने को दी जाती हैं जैसे गोंद के लड्डू, हलीम के लड्डू,...

    मीठे शकरपारे - sugar coated sakarpare

    मीठे शकरपारे खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. शकरपारों के उपर चढी़ शक्कर की मीठी परत इनके स्वाद की खासियत है. आप भी इन्हें बनाकर देखें ये सभी को पसंद आएंगे. शकरपारों को किसी त्यौहार या उत्सव...

    पेठा मिठाई - petha sweet

    पेठे की मिठाई बहुत स्वादिष्ट बनती है. आगरे का पेठा तो पूरे देश में मशहूर है. क्योंकि मुख्य रूप से पेठा आगरा में ही बनाया जाता है. अच्छे पके पेठे से ही पेठे पेठे की मिठाई बनाई जाती है. पके हुए फ़ल...

    गुलाब जामुन - Gulab Jamun

    गुलाब जामुन तो लगभग सभी की पसंदीदा मिठाई है। अक्सर आप इन्हें किसी विशेष उत्सव या समारोह में खाते होंगे या फिर कभी-कभी बजा़र से लाकर। पर क्या कभी आपने इन्हें घर पर बनाया है? यदि नहीं तो आज बनाकर...

    मोदक - Modak

    मोदक गणेश जी का सबसे प्रिय व्यंजन है। महाराष्ट्र में गणेश पूजा के अवसर पर हर घर में मोदक बनाए जाते हैं। इन्हें बनाने में घी का प्रयोग नहीं होता इसलिये आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते...

    अनरसे - Anarse

    अनरसे दो आकार के बनाए जाते हैं - गोल गोल लोइयाँ या चपटी टिक्कियाँ। दोनो ही प्रकार के अनरसे बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। यह दिवाली का विशेष पकवान है और मुख्यतः उत्तर भारत में प्रचलित है। तो आइये...

    बाजरे का मलीदा - Bajra Maleeda

    शायद ही आजकल किसी घर में मलीदा बनता हो लेकिन कुछ साल पहले लोग इसे बड़े चाव से खाया करते थे। यह मीठा होता है और लड्डू की तरह दिखता है। आमतौर पर इसे बाजरे की रोटी या मक्के की रोटी से बनाया जाता है।...

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