मटन की जगह खिला देते हैं चूहे और लोमड़ी का मांस
- चाइनीज फूड सेलर्स नकली मटन भी बेचते हैं।
- यहां चूहे, ऊदबिलाव और लोमड़ी का मांस मटन बताकर बेचा जाता है।
- चूहे, ऊदबिलाव, लोमड़ी और दूसरे जानवरों के मांस में नाइट्रेट, जिलेटिन और लाल रंग मिलाकर बेचा जाता है।
- 2013 में पुलिस ने नकली मीट बेचने के मामले में तीन महीने में ही 900 से ज्यादा लोगों को अरेस्ट किया था। इस दौरान 20,000 टन से ज्यादा नकली मीट भी जब्त किया गया था।
- चाइना पुलिस ने सोशल नेटवर्किंग साइट वीबो पर नकली और असली मटन में फर्क बताने के लिए ट्यूटोरियल वीडियो भी पोस्ट किए हैं।
- हालांकि, एक बार में इसमें फर्क बताना आसान नहीं है। लेकिन असली मटन को गलाने, नोंचने और उबालने में लाल व सफेद हिस्सा अलग नहीं होता। जबकि, नकली मटन में ऐसा होता है।
आगे की स्लाइड्स मेें पढिए, और किन-किन फूड आयटम्स को नकली बना दिया चीनियों ने...