उपवास के बाद ओवरईंटिग खतरनाक:ऐसे तोड़ें व्रत, कमजोरी भी महसूस नहीं होगी

आज नवमी है। नवरात्र के दौरान आपने भी व्रत किया होगा। अब व्रत तोड़ने का वक्त आ गया है। कुछ लोगों ने अपना व्रत कल तोड़ा होगा। कुछ आज तोड़ेंगे। आपको पता है कि व्रत तोड़ने के भी कुछ नियम हैं। आज जरूरत की खबर में हम इसी पर बात करेंगे।

हमारी एक्सपर्ट हैं: डाइटीशियन अंजू विश्वकर्मा।

सबसे पहले जानते हैं नवरात्रि व्रत करने के कुछ तरीकों के बारे में

सवाल: व्रत तोड़ते वक्त कई लोग जमकर खाते हैं, क्या ये ठीक है?

जवाब: कुछ लोग व्रत तोड़ने के तुरंत बाद जमकर खाने लगते हैं। कुछ लोग तो हाई कैलोरी डाइट से ही व्रत खोलते है। तर्क देते हैं नौ दिन से व्रत था। हालांकि, ऐसा नहीं करना चाहिए। खासकर शुगर के पेशेंट को। उन्हें व्रत तोड़ते वक्त ऐसे फूड खाना चाहिए जिसमें कार्बोहाइड्रेट, शुगर और फैट कम हो।

सवाल: व्रत के बाद ओवरईटिंग करना क्यों सही नहीं है, इसके पीछे का साइंस क्या है?

जवाब: दरअसल हमारी बॉडी में भूख को दो हार्मोन रेगुलेट करते हैं। पहला- घ्रेलिन हार्मोन और दूसरा- लेप्टिन हार्मोन। व्रत के दौरान घ्रेलिन हार्मोन हमारी बॉडी से रिलीज होता है। इससे हमें भूख लगती है। जबकि लेप्टिन भूख को कंट्रोल करता है। यानी ये वह हार्मोन है, जो खाना खाने के दौरान हमें बताता है कि अब भूख पूरी हो गई है।

व्रत के बाद ज्यादा मात्रा में खाना खाने से लेप्टिन और घ्रेलिन का बैलेंस बिगड़ जाता है। इसमें लंबे वक्त तक भूख लगने की परेशानी का सामना करना पड़ सकता है।

सवाल: ओवरईटिंग से हमारी सेहत को कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं?

जवाब:

व्रत के दौरान बार-बार फल खाने की वजह से पानी का इन्टेक कम हो जाता है। इससे शरीर में डिहाइड्रेशन हो जाता है। इसका पता तब लगता है जब कोई समस्या हो। जैसे मुंह में छाले होना, जोड़ों में सूजन आना और यूरीनरी एरिया में जलन होना। इन स्टेप्स को फॉलो कर शरीर में हुई पानी की कमी को दूर किया जा सकता है।

चलते-चलते : आपका व्रत तो पूरा हो गया। अब ऐसा क्या करें कि आपके शरीर को व्रत करने का पूरा फायदा मिले?

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