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फूड एक्सपेरिमेंट:रशियन वैज्ञानिकों ने तैयार की मीट फ्लेवर वाली आइसक्रीम 'आइस मीट'; डायबिटीज के मरीज भी खा सकेंगे

एक महीने पहले
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  • रशिया के मिन्स्क इंस्टीट्यूट फॉर मीट और डेयरी ने तैयार किया आइसमीट
  • आइसमीट में प्रोटीन-फैट दोनों हैं और आर्टिफिशियल शुगर नहीं डाला गया है

रशिया के वैज्ञानिकों ने मीट फ्लेवर वाली आइसक्रीम तैयार की है। इसका नाम आइसमीट रखा गया है। इस खास तरह की आइसक्रीम को पहली बार सितम्बर 2020 में हुए एक एग्जीबिशन में पेश किया गया। इस एग्जीबिशन में पहली बार लोगों ने आइसमीट का स्वाद चखा।

हेल्दी फूड होने का किया दावा
इस खास तरह वाली आइसक्रीम को रशिया के मिन्स्क इंस्टीट्यूट फॉर मीट और डेयरी ने तैयार किया है। इसे तैयार करने वाली टीम की सदस्य इरिना काल्टोविच के मुताबिक, मीट आइसक्रीम काफी अलग और रिफ्रेशिंग है। यह हेल्दी फूड है जो लाइट स्नैक के तौर पर लिया जा सकता है।

आइसमीट में आर्टिफिशियल शुगर का प्रयोग नहीं किया
इसे तैयार करने वाली टीम का दावा है कि आइसमीट में प्रोटीन और फैट दोनों हैं। इसमें किसी तरह का आर्टिफिशियल शुगर नहीं डाला गया है, इसलिए डायबिटीज के मरीज भी इसे खा सकते हैं।

कोरोनाकाल में एक्सपेरिमेंट के कारण ये फूड भी चर्चा में रहे

कोरोना बर्गर
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1. कोरोना बर्गर : फ्रंटलाइन वर्कर से मिला आइडिया

मेक्सिको के एक रेस्तरां ने हरे रंग का कोरोना बर्गर तैयार किया। इसे बनाने वाले रेस्तरां के मालिक रेने साउसेडो का कहना है कि महामारी के बाद व्यापार ठप पड़ा था। कोविड थीम वाले बर्गर को पेश करने के बाद सभी इसे खाना चाहते हैं। इसे खरीदने के लिए ग्राहकों की संख्या में इजाफा हो रहा है। एक कोरोनाबर्गर की कीमत 300 रुपए है।

रेने के रेस्तरां का नाम हॉट-डॉग जंकोज है। उनका कहना है कि कोरोनाबर्गर में बीफ, मोजरेला चीज, प्याज, पालक, टमाटर, बॉरबन सॉस और एवेकाडो का इस्तेमाल किया गया है। वह कहते हैं, यह आइडिया समान खरीदने आने वाले फ्रंटलाइन वर्कर के कारण आया जो इस बीमारी से लड़ते हुए अपनी जिम्मेदारी निभा रहे हैं।

कोरोना संदेश
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अप्रैल में कोलकाता की एक मिठाई की दुकान में ऐसी मिठाई तैयार की गई जो कोरोनावायरस की तरह दिखती है। इसका नाम है कोरोना संदेश है। मिठाई की दुकान में कोरोना कप केक्स भी उपलब्ध हैं। कोरोना संदेश और कोरोना कप को तैयार करने वाली दुकान हिन्दुस्तान स्वीट्स का कहना है, कोरोना संदेश बिक्री के लिए नहीं हैं। कोरोना को लेकर जागरुकता फैलाने के लिए इसे हम अपने ग्राहकों को मुफ्त में बांट रहे हैं।

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