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गर्मी बढ़ते ही गले को तर कर रहा देशी जूस

नाला|गरमी के दस्तक देने के साथ ही शीतल पेय की मांग में भी इजाफा होने लगा है। ऐसे तो लोकप्रिय पेय पदार्थ के रूप में...

Dainik Bhaskar

Mar 21, 2018, 03:35 AM IST
गर्मी बढ़ते ही गले को तर कर रहा देशी जूस
नाला|गरमी के दस्तक देने के साथ ही शीतल पेय की मांग में भी इजाफा होने लगा है। ऐसे तो लोकप्रिय पेय पदार्थ के रूप में अक्सर लोग बोतल में बंद रंग बिरंगी पेय को ही अधिक पसंद करते है। लेकिन समय के साथ साथ ऐसी पेय पदार्थ पीने वालों की सोच में भी बदलाव आया है और फायदा-नुकसान का मूल्यांकन करते हुए अब बोतल बंद पेय से अधिक प्राकृतिक पेय की ओर लोगों का झुकाव बढ़ने लगा है। इन दिनों स्थानीय बाजार के विभिन्न चौक चौराहों में सत्तु और गन्ने के रस से तैयार सरबत लोगों को अधिक आकर्षित करने लगा है। प्रखंड मुख्यालय के आमबगान चौक में एक साधारण ठेला के सहारे राधावल्लभपुर गांव के कालीचरण पाल ने अपने साथी प्रसेनजीन के साथ गन्ने रस पेय की शुरुआत की है। जानकार लोगों का मानना भी है कि गन्ने के रस में पीलिया जैसा रोग दूर करने, डीहाईड्रेशन से बचाव करने के साथ साथ शरीर को ठंडा रखने में सहायक साबित होता है।

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