दाे माह में 200 रुपए महंगा हाे गया काजू:होली नजदीक आते ही 15 से 20 फीसदी बढ़े ड्राई फ्रूट्स दाम

पटना9 महीने पहले
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होली नजदीक आते ही ड्राई फ्रूट्स की कीमतों पर रंग चढ़ने लगा है। दो महीने पहले की तुलना में मखाना जहां 250 रुपए प्रति किलो महंगा हाे गया है, वहीं काजू की कीमत 200 रुपए, किशमिश की 100 रुपए और बादाम की 50 रुपए प्रति किलो तक बढ़ गई है।

वहीं सरसों तेल 50 रुपए और रिफाइंड 30 रुपए प्रति किलो तक महंगा हो गया है। महंगाई का असर होली के लिए बनने वाले पकवानों पर पड़ेगा। होली का सबसे खास पकवान होता है गुजिया। इसे तैयार करने में मैदा, सूजी, खोअा के साथ ड्राई फ्रूट (सूखा मेवा) का प्रयोग होता है। ड्राई फ्रूट्स के महंगा होने पर लोगों के लिए गुजिया तैयार करना भी महंगा हो जाएगा।

तेल-मसालों की भी बढ़ी कीमत
पिछले दो महीनों में तेल-मसालों की कीमत में भी बढ़ोतरी हुई है। सरसों तेल और रिफाइंड तेल की कीमत 30 से 50 रुपए प्रति किलो बढ़ गई है। पर बढ़ी कीमत के बावजूद त्याेहार की वजह से कारोबार में तेजी आने की उम्मीद है। काराेबारी ललन केसरी ने बताया कि कीमतें बढ़ी हैं, पर होली में लोगों को खरीदारी करनी ही पड़ती है। थोक कारोबारी बताते हैं कि नई आवक शुरू होने पर कीमतें कुछ कम होंगी। मार्च में कई ड्राई फ्रूट्स का अावक शुरू हो जाता है। पिछले कुछ समय में खरीदारी में कमी आई थी, पर होली में इसबार बिक्री अधिक होने की उम्मीद है।

खुदरा बाजार में प्रति किलो कीमतें

  • काजू-850 से 1200 रुपए
  • सूखा नारियल-240 रुपए
  • चिरौंजी-1500 रुपए
  • किशमिश-280 से 320 रुपए
  • मखाना-650 से 800 रुपए
  • बादाम-550 रुपए
  • सरसों तेल-135 रुपए
  • रिफाइंड-130 रुपए
  • दालचीनी-1000 रुपए
  • हल्दी-180 रुपए
  • छोटी इलाइची-4000 रुपए
  • छोटी इलाइची-1800 रुपए
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