बालाजी फूड फैक्ट्री पर छापा:अचार और सॉस के 10 सैंपल जांच के लिए लैब में भेजे, 5 क्विंटल एक्सपायर सामग्री नष्ट करवाई

हिसारएक महीने पहले
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बालाजी फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री पर छापा मार - Dainik Bhaskar
बालाजी फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री पर छापा मार

सीएम फ्लाइंग टीम ने मंगलवार को फूड सेफ्टी अधिकारी के साथ सेक्टर 27-28 स्थित बालाजी फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री पर छापा मार दिया। इस दौरान वहां विभिन्न तरह का अचार और सॉस काफी मात्रा में मिला। फूड सेफ्टी की टीम ने अचार, सॉस सहित अन्य सामग्री के 10 सैंपल लेकर जांच के लिए लैब में भिजवाए। मौके पर करीब पांच क्विंटल अचार व सॉस एक्सपायर पड़ा हुआ था, जिसे नष्ट करवा दिया।

फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. भंवर सिंह ने बताया कि सीएम फ्लाइंग के साथ फैक्ट्री पर छापा मारा था। इसका संचालक हर्षल बजाज जिसने मांगने पर फैक्ट्री व उत्पादन संबंधित जरूरी दस्तावेज पेश किए थे। फैक्ट्री में आम, मिर्च, मिक्स अचार के अलावा टोमेटो, चिल्ली, सोया सॉस इत्यादि बनाई जाती है। करीब 8 क्विंटल तैयार माल मिला है।

लैब में जांच के लिए भेजे गए सैंपल की रिपोर्ट आने पर पता चलेगा कि अचार, सॉस व अन्य सामग्री की गुणवत्ता का स्तर क्या है। इस कार्रवाई में सीएम फ्लाइंग की तरफ इंस्पेक्टर इंद्र सिंह, एसआई ईश्वर सिंह, एसआई रणधीर और एचसी राजबीर मौजूद रहे।

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