छापेमारी:मिलावट पर रोक के लिए होटल-रेस्टोरेंट में छापेमारी

सिमडेगा20 दिन पहले
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अभिहित अधिकारी सह अनुमंडल पदाधिकारी महेन्द्र कुमार के निर्देशानुसार पर्व त्योहार को देखते हुए सिमडेगा जिला स्थित होटल एवं रेस्टोरेंट का निरीक्षण एवं छापेमारी की गई। एसडीओ ने कहा कि पर्व-त्योहार के मौके पर आम-जनों में मिठाईयों की मांग काफी बढ़ जाती है। जिससे होटल, रेस्टोरेंट संचालकों द्वारा मिठाई की मात्रा बढ़ाने के लिए मिलावटी वस्तु, मिठाई, रसगुल्ला, लड्डु, पेड़ा इत्यादि में मिलावट की जाती है।

छापेमारी में आशा रेस्टोरेंट से बर्फी, दुर्गा होटल से लड्डु, अम्बे होटल से गुलाब जामुन, शाहा मिष्ठान भंडार से रसगुल्ला का नमूना संग्रह कर केन्द्रीय खाद्य प्रयोग शाला कोलकाता भेजने की कार्रवाई की गई। जांच में यदि मिलावट की पुष्टि होती है तो कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के क्रम में कुछ मिठाई दुकान, रेस्टोरेंट को छोड़ सभी प्रतिष्ठानों में मिठाईयों में अंतिम उपयोग तिथि अंकित पाया गया। होटल आशा में मिठाई डिस्पले में अंकित उपयोग तिथि अंकित नहीं पाया गया। उसे नोटिस जारी की जाएगी। छापामारी में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो मन्जर हुसैन एवं राकेश कुमार सिंह उपस्थित थे।

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