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डिमांड में 40% कमी का असर:इस बार मावे में मिलावट नहीं, सभी 110 सैंपल पास

भोपाल3 दिन पहले
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इस बार दीवाली पर हर साल की तुलना में 40 प्रतिशत तक मावे की मांग में कमी रही। इसका असर यह हुआ कि मावे में मिलावट नहीं की गई। दीवाली के दौरान खाद्य अमले ने शहर में मावे और मिल्क प्रोडक्ट्स के जमकर सैंपल लिए, लेकिन कोई भी सैंपल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं पाया गया। पिछले साल की तुलना में इस बार 40 फीसदी तक कम मावा और उससे बनी मिठाई बिकीं।

इस सीजन में खाद्य अमले ने मावा, पनीर, मिठाई के 165 सैंपल लिए। इनमें से 110 सैंपल सही पाए गए हैं। शेष की रिपोर्ट आना बाकी है। खाद्य अधिकारियों के मुताबिक मोबाइल लैब से भी मावे की जांच की गई थी। मिठाई विक्रेता विनीत वर्मा ने बताया कि वे हर साल करीब 4 क्विंटल मावा बनाते थे, लेकिन इस बार डेढ़ क्विंटल ही बनाया। मावे की बाहर से ज्यादा आवक भी नहीं रही। फूड सेफ्टी ऑफिसर अरुणेश पटेल ने कहा कि इस बार मिलावटी मावा नहीं मिला है।

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