ऑनलाइन निरीक्षण:चॉकलेट, फ्लेवर्ड दूध के नमूने जांच के लिए भेजे

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश अहिरवाल ने पुराना थाना स्थित श्री फूड्स का फोस्कोरिस एप के माध्यम से ऑनलाइन निरीक्षण किया। दुकान में संग्रहित स्मूध ब्रांड फ्लेवर्ड दूध की गुणवत्ता की जांच के लिए नमूने लिए गए हैं। नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है।

दुकान में विभिन्न बिंदुओं पर ऑनलाइन निरीक्षण किया गया। जिसमें परिसर के डिजाइन, कंट्रोल ऑफ आपरेशन, मेंटेनेंस एंड सैनिटेशन,पर्सनल हाइजीन, ट्रेनिंग आदि विभिन्न पैरामीटर्स पर जांच की गई। फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगवाने के निर्देश दिए गए। कर्मचारियों का मेडिकल कराने के निर्देश दिए गए।