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पोषण की दी जानकारी:पोषण दिवस पर महिलाओं को उचित पोषण की दी जानकारी

बांसवाड़ाएक महीने पहले
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भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद नई दिल्ली और कृषि विज्ञान केंद्र के संयुक्त तत्वाधान में कृषि विज्ञान केंद्र पर राष्ट्रीय पोषण दिवस मनाया गया। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि संभागीय अनुसंधान निदेशक डॉ. पीके रोकडिया ने भाग लिया। जिसमें आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं सहित 60 महिलाओं ने भाग लिया। कार्यक्रम के दौरान छोटे अनाज व्यंजन प्रतियोगिता का भी आयोजन किया।

कार्यक्रम में कृषक महिलाओं को पोषण के महत्व के बारे में जानकारी दी गई। साथ ही उचित पोषण के लिए खाने मे कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज लवण आदि की समुचित मात्रा के लिए विभिन्न बायोफोर्टीफाइड किस्मों की जानकारी दी। इस अवसर पर सरपंच ममता देवी ने आंगनबाड़ी केन्द्रों पर पोषण थाली के नियमों को समायोजित करने की प्रेरणा दी। केन्द्र के प्रभारी डाॅ. बीएस भाटी ने ग्रामीण महिलाओं

को पोषण वाटिका में फलों एवं सब्जियों का उत्पादन कर परिवार को अच्छा आहार देने को कहा। कार्यक्रम में इफको के क्षेत्रीय अधिकारी डाॅ. बीआर यादव, महिला एवं बाल विकास अधिकारी उर्वशी व्यास, डाॅ. रश्मि दवे शामिल हुए। कार्यक्रम का संचालन डाॅ. जीएल कोठारी ने किया।

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