‘नुस्खा किचन’:दादी-नानी के नुस्खों से खड़ा किया स्टार्टअप, अपने हुनर से 600 महिलाओं को बनाया योग्य

अपने आयुर्वेद डॉक्टर पिता, दादा, भाई को लोगों के इलाज के लिए जड़ी बूटियां मिलाते देखा। सीख ली कि सेहत का राज घरेलू नुस्खों में छिपा है। और बेटे के साथ मिलकर शुरू कर दिया स्टार्टअप ‘नुस्खा किचन’। यह कहानी है जयपुर के मालवीय नगर की रहने वाली 50 वर्षीय अल्पना तिवाड़ी की, जिन्हें एमएनआईटी का इन्क्यूबेशन सेंटर सपोर्ट कर रहा है।

स्टार्टअप की अल्पना तिवाडी ने बताया कि डिलीवरी के बाद महिलाओं के लिए 50 दिन का खास कोर्स उपलब्ध करा रहे हैं, जिसमें 20 तरह की चीजें शामिल है। जैसे हल्दी के लड्डू, अजवाइन के, गोंद के, बत्तीसा के, सूंठ के लड्डू व अन्य। कोर्स के साढ़े 8 हजार रुपए लिए जाते हैं। अब तक 600 से ज्यादा महिलाओं को यह कोर्स उपलब्ध करवा चुके हैं। स्टार्टअप ने महिलाओं के खास दिनों के लिए भी प्रोडक्ट बनाया है। नारी कल्याण पाक के नाम से यह आयुर्वेदिक प्रोडक्ट उपलब्ध कराया जा रहा है। स्टार्टअप डॉक्टर्स के सुझाव, ऑनलाइन बुकिंग से भेजे जा रहे हैं। विरल ने बताया कि लड्डू कई फ्लेवर के तैयार किये गए हैं। जिनमें खजूर, ओट, गोंद, अजवायन, ड्राय फ्रूट सहित कई फ्लेवर हैं।

कोरोना स्पेशल इम्यूनिटी बूस्टर के लिए खास लड्‌डू
विरल तिवाड़ी ने बताया कि कोरोना काल में इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर खास लड्डू गिलोय, अश्वगंधा, मुलेठी, ब्राह्मी व खसखस सहित कई चीजों से तैयार किए गए हैं। स्टार्टअप में मां बेटे की जोड़ी के साथ अब 2 वैद , 4 बिज़नेस एग्जीक्यूटिव, 4 बैंक ऑफिस एंड डिलीवरी सपोर्ट के साथ 8 महिलाएं काम कर रही हैं।