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न्यूट्री गार्डन:हर आंगनबाड़ी केंद्र पर न्यूट्री गार्डन लगेगा ताकि फल और सब्जियां लगाई जा सके

बूंदीएक महीने पहले
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  • कृषि विज्ञान केंद्र पर पोषण अभियान 2020 के तहत पोषण दिवस मनाया

कृषि विज्ञान केंद्र पर पोषण अभियान-2020 के तहत पोषण दिवस मनाया। महिला कृषक गोष्ठी की गई। मुख्य अतिथि कुलपति प्रो. सी.जोशी ने ऑनलाइन माध्यम से संबोधित करते हुए महिलाओं को स्थानीय स्तर पर कुपोषण में लाभदायक खाद्य सामग्री से इन्सटेंट मिल्स, रेडी टू ईट बनाने के बारे में प्रोत्साहित किया।इससे महिलाएं कुपोषण का शिकार ना हो। प्रो. हरीश वर्मा ने महिलाओं को पोषण की महत्ता एवं संतुलित आहार के बारे में बताया। कोविड-19 से बचाव में संतुलित पोषण आहार की उपयोगिता के साथ न्यूट्री गार्डन में समन्वित कीट रोग प्रबंधन के बारे में समझाया। महिला बाल विकास विभाग उपनिदेशक भैरुप्रकाश नागर ने बताया कि प्रत्येक आंगनबाड़ी केंद्र पर न्यूट्री गार्डन लगाया जा रहा है।इफको फाउंडेशन के क्षेत्रीय प्रबंधक जयपालसिंह ने इफको की प्रगति के बारे में बताया। महिलाओं को न्यूट्री गार्डन में काम आनेवाली खाद, घुलनशील, नैनो उर्वरकों के बारे में जानकारी दी। शस्य वैज्ञानिक डाॅ. राकेशकुमार बैरवा ने बताया कि घरेलू अपशिष्ट पदार्थों का न्यूट्री गार्डन में प्रयोग कर भूमि की उर्वरता को बढ़ाने व फसलों में बायोफार्टीफाइड किस्मों के जानकारी दी। गृहविज्ञान विशेषज्ञ डाॅ. कमला महाजनी ने पोषण दिवस पर आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं को न्यूट्री थाली में पाए जानेवाले पोषक तत्वों के महत्व, खाद्य पदार्थों से बने तिरंगे झंडे का प्रदर्शन कर उन्हीं रंगों के समान पोषण में जैसे अनाज, दाल, फल-सब्जियां, दूध व दूध से बने पदार्थ के बारे में जानकारी दी, जिससे विटामिन, कैल्सियम व आयरन की कमी पूर्ति की जा सके। उद्यान विषय विशेषज्ञ इंदिरा यादव ने न्यूट्री गार्डन में फलों, सब्जियों व औषधीय पौधों को लगाने के बारे में जानकारी दी। आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं एवं कृषक महिलाओं को न्यूट्री गार्डन किट, सहजन व पपीता के पौधे बांटे। न्यूट्री थाली कितनी भरी, कितनी खाली फोल्डर का विमोचन कर बांटा। गोष्ठी में जिले की आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं व 60 कृषक महिलाओं ने भाग लिया। संचालन डाॅ. कमला महाजनी ने किया। तकनीकी सहायक महेंद्र चाैधरी, लोकेश प्रजापत ने सहयोग किया।

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