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मुंह के छाले से राहत दे चमचम

Dainik Bhaskar

Jun 10, 2018, 03:30 AM IST

News - Â 500 ग्राम - भूरे कद्दू के ड्राय पेठे Â 250 ग्राम - नारियल बूरा इलायची Â चिरोंची, Â किशमिश Â केसर चुटकी भर Â...

मुंह के छाले से राहत दे चमचम

 500 ग्राम - भूरे कद्दू के ड्राय पेठे

 250 ग्राम - नारियल बूरा इलायची

 चिरोंची,

 किशमिश

 केसर चुटकी भर

 आधा चम्मच - गुलाब जल

 4 - 5 इलायची पिसी हुई

 केसरिया/पीला खाने का रंग आवश्यकतानुसार

विधि बेहद सरल होने से कम समय में तैयार हो जाती है। कम कैलोरी का व्यंजन होने से परिवार के बच्चे से वरिष्ठ सभी सेवन कर सकते हैं। यह मुंह के छालों के इलाज में भी कारगर होता है।

इनोवेटिव स्वीट्स

रेखा तिवारी इंदौर

क्या है खास

6 व्यक्तियों के लिए।

बनाने की विधि

पेठों को मिक्सी में क्रश करके उसमें 150 ग्राम नारियल बूरा और आधा चम्मच गुलाब जल, इलायची मिलाएं। तैयार मिश्रण थोड़ी मात्रा में लेकर ओवल शेप या मनपसंद आकार दें । बचे हुए नारियल बूरे में खाने का रंग मिला दीजिए। एक-एक करके तैयार गोलों को नारियल के बूरे में लपेट लीजिए। पीले केशरिया चमचम तैयार हैं। ऊपर से गार्निश करने के लिए चिरोंजी, किशमिश एवं चाहें तो केशर बुरक दीजिए। स्वादिष्ट रसीले चमचम अब सर्व करने के लिए तैयार हैं।

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मुंह के छाले से राहत दे चमचम
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