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अालू खाएं या इसे खाना छाेड़ दें?

फूड डेस्क। आमतौर पर लोगों को लगता है कि आलू खाने से वजन बढ़ता है। इसलिए वे अपनी डाइट से आलू को अवॉयड करते हैं। जबकि आलू

dainikbhaskar.com | Last Modified - Nov 21, 2017, 11:56 AM IST

फूड डेस्क। आमतौर पर लोगों को लगता है कि आलू खाने से वजन बढ़ता है। इसलिए वे अपनी डाइट से आलू को अवॉयड करते हैं। जबकि आलू में मौजूद पोटैशियम और फाइबर्स जैसे न्यूट्रिएंट्स हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। डाइटीशियन डॉ. अमिता सिंह बता रही हैं आलू को किस तरह खाने से पर्याप्त फायदे होते हैं। साथ ही जानें इसे कैसे खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है।

सिर्फ आलू ही नहीं इसके छिलके भी हैं फायदेमंद :

  • इन छिलकों में एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं। स्किन के जल जाने पर इसे लगाने से राहत मिलती है।
  • इसमें फाइबर्स की मात्रा अधिक होती है जिससे डाइजेशन इम्प्रूव होता है और कब्ज दूर होती है।
  • आलू के छिलके खाने से ब्लड शुगर लेवल बैलेंस रहता है और डायबिटीज कंट्रोल रहती है।
  • इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है जो BP कंट्रोल करने में फायदेमंद है।

आगे की स्लाइड्स में जानिए आलू खाना फायदेमंद है या नुकसानदायक...

(अदरक खाने से हेल्थ को क्या फायदे और नुकसान हो सकते हैं, जानने के लिए क्लिक करें अाखिरी स्लाइड पर...)

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