अमृतसर. भारत और पाकिस्तान के बीच जारी नफरत की जंग के बीच दोस्ती, मोहब्बत और सांझ को नया आयाम दे रहा है। पाक से लगती भारतीय सरहद अटारी का 'सरहद' रेस्टोरेंट। इसके चूल्हे पर दोनों ही मुल्कों की रोटियां तैयार होती हैं तो इसका इंफ्रास्ट्रक्चर लाहौर और अमृतसर की वास्तु शिल्प का नमूना पेश करता है। इसके चप्पे-चप्पे पर बंटवारे से पहले की संस्कृति और साहित्य को महसूस किया जा सकता है।
सरहद पर पहले सरकार ने नीम-चमेली रेस्टोरेंट खोला था। इसका नाम बदल कर अमन-उम्मीद रखा गया फिर यह बंद हो गया। इसके बाद बार्डर से आवागमन करने वालों को दिक्कत आने लगी। उन्हीं की सुविधा के लिए 15 अगस्त 2012 को 'सरहद' रेस्टोरेंट खोला गया।
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