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स्कूलों से 200 मीटर के दायरे में जंक फूड बेचने पर लगे प्रतिबंध
स्कूलोंसे 200 मीटर के क्षेत्र में जंक फूड की बिक्री और उनके प्रचार-प्रसार पर रोक लगाई जानी चाहिए। यह सिफारिश दिल्ली स्थित सेंटर फॉर साइंस एंड एन्वॉयरमेंट (सीएसई) ने देशभर की स्कूलों में सर्वे के बाद हाल ही में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रीशन (एनआईएन) और फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया को सौंपी है।
सीएसई ने अपनी रिपोर्ट में जानकारी दी है कि लंच बॉक्स में लगातार जंक फूड लाने से बच्चों में मोटापे के साथ हाइपरटेंशन की शिकायतें भी लगातार बढ़ रही हैं। रिपोर्ट में जंक फूड के विकल्प भी बताए गए हैं।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रीशन की गाइडलाइन के अनुसार बच्चों को पूरा पोषण अनाज, बाजरा, दाल, फलों और सब्जियों से मिलता है। जबकि जंक फूड में फैट, साल्ट और शुगर की मात्रा ज्यादा होेने से बच्चों में बीमारियां बढ़ रही हैं। सीएसई की रिपोर्ट के मुताबिक बच्चों को स्कूल के आसपास चिप्स, फ्राइड पैक्ड फूड आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं। ऐसे में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया या एनआईएन को स्कूल के आसपास जंक फूड बैन करवाना चाहिए।
स्कूल प्रबंधन हो जागरूक
अधिकांश स्कूलों में जंक फूड को लेकर जागरूकता कम है। कई स्कूलों के बाहर जंक फूड आसानी से उपलब्ध हैं। स्कूलों को चाहिए कि यदि कोई बच्चा लगातार लंच बॉक्स में इस तरह के फूड ला रहा है तो उसके पैरेंट्स को बुलाकर समझाए। स्कूलों को भी मामले में जागरूक होना होगा।
परिवार की जिम्मेदारी
आहार विशेषज्ञो के बच्चों का स्वाद बरकरार रखने के लिए घर पर ही बर्गर या पिज्जा बना सकते हैं। इसमें चीज की मात्रा कम करके सब्जियों की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। इससे फूड में फैट की मात्रा कम हो जाएगी। इसके साथ ही जंक फूड की आदत धीरे-धीरे कम करवाने की कोशिश करें।