स्किन पर पड़ी रही झुर्रियां और रूखेपन को दूर करने के लिए अरबी की सब्ज़ी फायदेमंद है। बारिश के मौसम में अरबी के पकौड़े खाने का मज़ा ही कुछ और है,लेकिन इसकी सब्ज़ी भी कम स्वादिष्ट नहीं होती। मेथी की तरह अरबी भी पौष्टिक होती है। अरबी शरीर में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है। जिन लोगों को दिल की बीमारी होती है, उनके लिए यह सब्ज़ी बेहद फायदेमंद है। सेलेब्रिटी शेफ संजीव कपूर आपको इसकी रेसिपी बता रहे हैं।
पकाने के लिए समय - 20 से 30 मिनट
तैयारी के लिए समय - 15 से 20 मिनट
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