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डाउनलोड करेंसर्दियों के मौसम में लाल गाजर का हलवा तो सभी ने खाया होगा। यह लोगों को बेहद पसंद भी होता है, लेकिन गाज़र की खीर भी उतनी ही टेस्टी और पौष्टिक होती है। इसे बनाने में भी हलवे से कम समय लगता है। बच्चों के लिए यह खीर फायदेमंद रहेगी और व्रत में भी आप इस खीर को बना सकती हैं। सेलेब्रिटी शेफ संजीव कपूर आपको इसकी रेसिपी बता रहे हैं।
बनाने के लिए समय- 15 से 20 मिनट
तैयारी के लिए समय- 10 से 15 मिनट
बनाने के लिए सामग्री
गाजर(कद्दूकस किया हुआ)- 250 ग्राम
घी-3 बड़ी चम्मच
काजू-15
दूध-5 कप
चीनी- आधा कप
इलायची पाउडर- आधा छोटी चम्मच
केवड़ा जल- 1 छोटी चम्मच
गाजर की खीर बनाने की विधि जानने के लिए आगे की स्लाइड पर क्लिक कीजिए।
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