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​लहसुन की चाय से करेंगे दिन की शुरूआत तो कैंसर और दिल की बीमारियां रहेंगी दूर

लहसुन में एंटीबायोटिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण इसकी चाय बहुत फायदेमंद रहती है और कई बीमारियों से बचाती है।

Danik Bhaskar | Jun 23, 2018, 08:35 PM IST

हेल्थ डेस्क । लहसुन में एंटी बायोटिक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर में बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं। लहसुन को सब्जी में डालकर खाने के अलावा इसकी चाय भी बनाई जा सकती है। इसमें एंटीबायोटिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण इसकी चाय बहुत फायदेमंद रहती है और हमें दिल और कैंसर के बलावा कई बीमारियों से बचाती है। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में...

मोटापा करता है कम ये शरीर में मौजूद टॉक्सिंस बाहर निकालता है इस कारण शरीर में एक्ट्रा फैट जमा नहीं हो पाता और वजन कंट्रोल में रखता है।
सर्दी जुखाम से राहत यह एक एंटीबायोटिक की तरह काम करती है इसीलिए सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
दांतों के दर्द से राहत लहसुन में एंटी - बैक्‍टीरियल तत्‍व होते हैं इसीलिए दांतों में दर्द होने पर लहसुन का पेस्ट लगाया जाता है ऐसे में अगर आप इसकी चाय का पिएंगे तो आपको दांतों से संबंधित समस्याएं नहीं होंगी।
प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाना इससे शरीर में टी-सेल्स, फैगोसाइट्स, लिंफोसाइट्स आदि तत्व पाए जाते हैं जो रोग प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।
दिल की बीमारियां रहतीं हैं दूर इससे शरीर में ब्लड़ का सर्कुलेशन ठीक रहता है जिससे कॉलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है जो दिल की बीमारियों की संभावना को कम करता है।
स्किन रहती है हेल्दी इसमें विटामिन A, B1, B2 और C अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जो स्किन को हेल्दी रखते हैं।
कैंसर को रखता है दूर लहसून एक अच्छा एंटीआक्सीडेंट है जो फ्री रेडिकल को बनने से रोकता है इससे कैंसर की संभावना कम हो जाती है।
पाचन तंत्र रहता है सही लहसुन में मौजूद ‘एलायसिन’ नामक तत्व पेट संबंधी समस्या को खत्म करके पाचनतंत्र को मजबूत बनाता है।


कैसे बनाएं चाय?

सामान
1 लहसुन की कली
1 गिलास पानी
1 चुटकी कटा हुआ अदरक
1 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच शहद


कैसे बनाएं?

  • सबसे पहले पानी को उबालें, इसके बाद इसमें कटे हुए अदरक और लहसून को पीसकर डाल दें।
  • इसे 15 से 20 मिनट तक उबलने दें। इसके बाद गैस बंद करके इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
  • अब इसे छान लें और इसमें एक चम्मच नींबू का रस और एक चम्मच शहद मिला दें और पीलें।

कब पिएं?

इसे सुबह खाली पेट पीना चाहिए।

क्यों है लहसुन फायदेमंद?

  • लहसुन में प्रोटीन , कार्बोज 21, विटामिन A, B, C और सल्फ्यूरिक एसिड सहित कई पोषक तत्व काफी मात्रा में पाए जाते हैं।
  • इसमें ऐलीसिन नाम का एक तत्व भी पाया जाता है जिसे एक अच्छा बैक्टीरिया-रोधक और एंटी-ऑक्सीडेंट माना जाता है।
  • इसके अलावा इसमें एन्ज़ाइम तथा सैपोनिन, फ्लैवोनॉइड आदि पदार्थ पाये जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।