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2 मिनट में छील सकते हैं 1 किलो लहसुन, बेहद आसान है Trick

कुकिंग एक्सपर्ट श्वेता लड़कानी 1 मिनट में 1 किलो लहसुन छीलने का तरीका बता रही हैं।

Dainik Bhaskar

Jun 12, 2018, 05:48 PM IST
You Can Peel Garlic In Two Minutes: Here Is The Process

हेल्थ डेस्क। लहसुन छीलना मेहनत का काम लगता है। एक आसान सी ट्रिक से सिर्फ 2 मिनट में 1 किलो या कितने भी लहसुन छील सकते हैं। कुकिंग एक्सपर्ट श्वेता लड़कानी 1 मिनट में 1 किलो लहसुन छीलने का तरीका बता रही हैं।

> इसके लिए आपको लहसुन को तोड़कर उसकी कलियां अलग कर लेनी है।

>फिर एक बर्तन में पानी को तेज गर्म करना है। पानी खौलाना नहीं है।

>अब इस पानी में लहसुन की कलियों को डाल दें। लो फ्लैम पर एक मिनट के लिए लहसुन को गर्म होने दें।

>एक बार चम्मच से इस लहसुन को हिला दें। अब गैस को बंद कर दें।

>लहसुन को एक मिनट के लिए पानी में डूबा रहने दें। आप देखेंगे कि कुछ लहसुन ने पानी में ही छिलके छोड़ दिए हैं।

>बचे हुए लहसुन को आपको हल्के हाथ से मसलना होगा। सारे छिलके बाहर आ जाएंगे।

>अगर गर्म पानी करने का टाइम नहीं है तो ठंडे पानी में भी इसे भिगोकर रख सकते हैं इससे भी लहसुन के छिलके उतर जाएंगे और लहसुन जल्दी छिल जाएगा।

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