क्या आपको पता है?

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अगर घर के आंगन में दिखे ये पौधा, तो भूल से भी उखाड़ कर फेंके नहीं

भगवान की बनाई हर चीज में कुछ न कुछ खासियत होती है।

Danik Bhaskar

Apr 16, 2018, 11:32 PM IST

स्पेशल डेस्क. नेचर से हमें कई ऐसी चीजें मिलती हैं, जिनके बारे में हम बिल्कुल भी नहीं जानते हैं। ऐसे में कई बार हमारे घर के आसपास उगने वाले पेड़-पौधों की खासियत और उनके फायदों से अनजान रहते हैं। काफी काम का है ये पौधा...

- आपने इस पौधे को अपने घर के नजदीक जरूर देखा होगा। इसे पर्स्लेन या कुलफा के नाम से भी जाना जाता है।

- कई लोग इसे जंगली पौधा समझकर नोच कर फेंक देते हैं। ये पौधा कई तरह के न्यूट्रिएंट्स का भंडार है।

- कई लोगों को इसकी खासियत के बारे में नहीं पता। खाने में इसका टेस्ट जितना बेहतर है, उससे ज्यादा इसमें मौजूद न्यूट्रिशन इसे उपयोगी बनाते हैं।

- आज हम आपको इसके फायदे बताने जा रहे हैं, उसे पढ़कर आगे से इन्हें फेंकने की जगह आप खाना पसंद करेंगे।

- इस पौधे में ओमेगा 3s प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। अभी तक आपको यही जानकारी होगी कि ओमेगा 3 फैटी एसिड मछली, अंडा और फिश ऑयल सप्लीमेंट से मिलता है।

- इस एसिड से दिमाग तेज होता है और हार्ट अटैक की संभावना भी कम होती है। ऐसे में, अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो ओमेगा 3 पाने के लिए ये पौधा बेस्ट ऑप्शन है।

आगे जानें इस पौधे के बाकी फायदे...

एंटीऑक्सीडेंट्स का भंडार
पर्स्लेन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी स्किन को जवान बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही, इससे आपकी बॉडी में बीमारियों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ जाती है।

कैल्शियम और मैग्नीशियम का खजाना
इस पौधे को अपनी डाइट में शामिल करने के बाद आपकी बॉडी में कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी नहीं होगी। इसका मतलब है कि आपकी हड्डियां और दांत मजबूत रहेंगे।

पोटेशियम का खजाना

इसकी पत्तियों में काफी मात्रा में पोटेशियम होता है। इस कारण इन पत्तियों को खाने से आपका ब्लड प्रेशर नॉर्मल रहता है।

आयरन में अमीर

इसकी पत्तियों में काफी आयरन होता है। ऐसे में वेजिटेरियन लोगों को मीट की जगह इससे ही आयरन मिल जाता है।

बॉडी रहेगी हाइड्रेट

पर्स्लेन में 93% पानी मौजूद होता है। इसका मतलब है, इसकी पत्तियां खाने से आपकी बॉडी हाइड्रेट रहेगी। मतलब आप रहेंगे हेल्दी और एनर्जेटिक।

आएगी अच्छी नींद

पर्स्लेन को अपनी डाइट में शामिल करने से आपको काफी अच्छी नींद आएगी। इसका कारण है इसमें मौजूद मेलाटोनिन। ये आपकी बॉडी में नींद के लिए जिम्मेदार फंक्शन्स को रेग्युलेट करता है।

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