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सर्दी के मौसम में दुधारू पशुओं के लिए विशेष आहार जरूरी

अलवर| सर्दियों में शरीर का तापमान बनाए रखने के लिए पशुओं में ऊर्जा, प्रोटीन व अन्य पोषक तत्वों की जरूरत बढ़ जाती है।...

Bhaskar News Network | Last Modified - Jan 16, 2018, 02:20 AM IST

अलवर| सर्दियों में शरीर का तापमान बनाए रखने के लिए पशुओं में ऊर्जा, प्रोटीन व अन्य पोषक तत्वों की जरूरत बढ़ जाती है। बर्फबारी, शीतलहर आदि में तो पशुओं की ऊर्जा की जरूरत 100 फीसदी तक बढ़ जाती है। सर्दियों में पशुओं को अतिरिक्त आहार पशुओं की नस्ल, उम्र, शारीरिक अवस्था जैसे गर्भकाल, दुग्धकाल, शुष्ककाल और प्रबंधन के अनुसार ही दिया जाता है। देशी पशु कोे 8-10 किलो आहार की रोजाना जरूरत होती है। संकर नस्ल की गायों के आहार की मात्रा प्रतिदिन 10 से 12.5 किलो होती है। सर्दियों में दाना मिश्रण की अतिरिक्त मात्रा दी जानी चाहिए। अच्छी गुणवत्ता का सूखा चारा जैसे जई, रिजका, सीवण घास, बाजरा कड़बी, गेहूं की तूड़ी इत्यादि के साथ उच्च पाचकता गुणांक वाला चारा पशुओं को दे सकते हैं। पशुओं को दिए गए रेशेदार आहार, दूध में वसा प्रतिशत बढ़ाने में सहायक होते हैं। पशुओं को हरा चारा भी देना चाहिए। हरे चारे में जई, सरसों चरी, लोबिया, रजका या बरसीम आदि शामिल करें। प्रोटीन के लिए कपास, मूंगफली, तिल या सरसों की खल एवं मूंग-मोठ या ग्वार की चूरी देना जरूरी है। डॉ. योगेश आर्य, नीमकाथाना (सीकर)

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