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4.20 लाख लोगों की मौत की वजह:कोरोना के दौर में खाने से होने वाली बीमारियों को कैसे करें काबू? खाना खरीदने से लेकर पकाने तक, जानिए क्या करना है और क्या नहीं

11 दिन पहले

खाने की चीजों से कोरोना फैलने के कोई ठोस सबूत न होने के बावजूद इनसे दूसरी बीमारियों के फैलने की आशंका हमेशा बनी रहती है। संयुक्त राष्ट्र (UN) के मुताबिक असुरक्षित खाने से फैली बीमारियों से हर साल दुनिया में करीब 4.20 लाख लोगों की मौत हो जाती है और करीब 60 करोड़ ऐसे मामले सामने आते हैं।

बैक्टीरिया, वायरस और फंगस के जरिए खाने से फैलने वाली बीमारियों का असर इंसानों के व्यापक स्वास्थ्य के साथ आर्थिक संपन्नता, टूरिज्म, होटल जैसे सेक्टरों पर भी पड़ता है।

तो आइए जानते हैं कि हम कोरोना के इस दौर में कैसे फूड सेफ्टी को बनाए रख सकते हैं...