क्या आप सही लौकी खा रहे हैं:कड़वी है तो बन सकती है जहर, उल्टी-डायरिया और पेट दर्द के हो सकते हैं शिकार

लौकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन इसका गलत चुनाव आपको बीमार बना सकता है। लौकी कड़वी हो तो जहर बन सकती है। यदि आप भी नियमित रूप से लौकी खाते हैं, तो आपके लिए ये जानकारी बहुत जरूरी है। डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा मित्तल बता रही हैं सही लौकी पहचानने और उसके सेवन का सही तरीका।

कड़वी लौकी कभी न खाएं

डाइटीशियन शिल्पा मित्तल कहती हैं, "कड़वी लौकी सेहत के लिए बहुत हानिकारक होती है इसलिए इसका सेवन कभी न करें। लौकी को पकाने या जूस बनाने से पहले उसे चख लें। यदि वह कड़वी है, तो उसका सेवन न करें। कड़वी लौकी खाने से उल्टी, डायरिया, पेट दर्द, फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है। यदि कड़वी लौकी खाकर तबीयत बिगड़ जाए, तो तुरंत डॉक्टर के पास जाएं, देर करने से हॉस्पिटल में एडमिट होने की नौबत तक आ सकती है।"

लौकी का जूस पीकर ताहिरा कश्यप को हॉस्पिटल में भर्ती होना पड़ा

कुछ समय पहले अभिनेता आयुष्मान खुराना की पत्नी और राइटर-फिल्म मेकर ताहिरा कश्यप ने इंस्टाग्राम पर अपना वीडियो शेयर करते हुए बताया था कि कड़वी लौकी का जूस पीने से उन्हें हॉस्पिटल में एडमिट होना पड़ा था और दो दिन तक वो ICU में थीं। ताहिरा ने बताया कि उन्होंने लौकी, आंवला और हल्दी को मिलाकर जो जूस पीया था, उसका स्वाद बहुत कड़वा था। इस जूस से उनके शरीर में जहर बनने लगा और उन्हें लगातार उल्टियां होने लगीं। उनका ब्लड प्रेशर भी कम हो गया, जिसकी वजह से उन्हें हॉस्पिटल में भर्ती होना पड़ा। ताहिरा ने अपने वीडियो में लोगों से ऐसी गलती करने के लिए मना किया और कड़वी लौकी के प्रति लोगों को जागरूक किया।

लौकी के फायदे

लौकी में फाइबर, विटामिन बी और पानी भरपूर मात्रा में होता है। इसके सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, पाचन तंत्र मजबूत होता है, कब्ज नहीं होता और भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। लौकी का जूस, सूप या सब्जी नियमित रूप से खाने से वजन कम होता है।

फ्रूट जूस की तरह न पीएं

अति किसी भी चीज की अच्छी नहीं होती। कई लोग हेल्दी चीजों का इतना ज्यादा सेवन कर लेते हैं कि फायदे के बजाय नुकसान होने लगता है। लौकी के जूस के साथ भी कुछ ऐसा ही है। इसे आप यदि फ्रूट जूस की तरह पिएंगे, तो आपको नुकसान हो सकता है। लौकी का जूस 100 मिली से ज्यादा नहीं पीना चाहिए। हर व्यक्ति का डायजेस्टिव सिस्टम अलग होता है, इसलिए नियमित रूप से किसी भी चीज का सेवन करने से पहले डॉक्टर से कंसल्ट कर लें। यदि आपको लौकी का जूस सूट नहीं करता, तो इसका सूप पी सकते हैं।

अन्य चीजों के साथ खाएं

लौकी का जूस बनाने के लिए आपको इसे ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल करना पड़ता है, लेकिन जब आप लौकी की सब्जी, कोफ्ते या हलवा खाते हैं, तो इसमें प्याज, टमाटर, आलू, चना दाल, घी, दूध जैसी चीजें भी पड़ती हैं, जिससे आप लौकी का उतना सेवन नहीं करते, जितना जूस में करते हैं। आपको बैलेंस बनाकर चलना चाहिए, ताकि अधिक सेवन से होने वाले नुकसान से बच सकें।