सर्दियों में ज्यादातर लोग एक साथ बैठकर मूंगफली खाना पसंद करते हैं। खासकर छुट्टियों में लोग धूप में बैठकर या आग सेंकते हुए मूंगफली खाना सभी को अच्छा लगता है। मूंगफली की तासीर गर्म होती है, इसलिए कई लोग सर्दियों में इसे रोजाना खाते हैं, लेकिन इसे ज्यादा खाया जाए तो ये शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है।
डायटीशियन कामिनी सिन्हा का कहना है कि मूंगफली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जिसके कारण अधिक खाने से वजन, बीपी और हार्ट प्रॉब्लम जैसी समस्याएं बढ़ सकती है।
लीवर प्रॉब्लम्स और स्किन एलर्जी में करें मूंगफली से परहेज
अधिक मात्रा में मूंगफली खाने से लिवर प्रॉब्लम बढ़ने की संभावना रहती है। इसके अलावा मूंगफली अधिक खाने से स्किन एलर्जी, शरीर पर सूजन, रेडनेस, खुजली होने के चांसेस रहते हैं। इसलिए जिन्हें पहले से स्किन से जुड़ी कोई बीमारी है तो मूंगफली खाने से परहेज करना चाहिए। वहीं अगर ज्वाइंडिस से पीड़ित हैं तो मूंगफली खाना नुकसानदायक हो सकता है।
आर्थराइटिस के मरीजों के लिए है नुकसानदायक
ज्यादातर मूंगफली में अफ्लाटॉक्सिन पाई जाती है, यह शरीर के लिए बहुत हानिकारक है। इससे इम्यूनिटी कमजोर होती है और शरीर में अफ्ला टॉक्सिन का मात्रा बढ़ने से लिवर खराब होने की संभावना रहती है। वहीं आर्थराइटिस के मरीजों को मूंगफली खाना छोड़ देनी चाहिए। मूंगफली में मौजूद लेक्टिन के कारण शरीर में सूजन और दर्द बढ़ जाता है।
एसिडिटी और सीने में जलन हो सकती है
दूसरे नट्स के मुताबिक मूंगफली में फैट्स की मात्रा अधिक होती है। इसलिए ज्यादा मात्रा में मूंगफली खाने से एसिडिटी और सीने में जलन होने लगती है। इससे ब्लोटिंग, कब्ज और गैस्ट्रिक की शिकायत भी हो सकती है।
शरीर में ओमेगा 3 की मात्रा को खत्म करती है मूंगफली
मूंगफली में ओमेगा 6 फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है। इसे अधिक खाने से शरीर के ओमेगा-3 कम होने लगता है। ओमेगा-3 शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। ये ट्राइग्लिसराइड्स और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है, गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर रखता है।
रोजाना कितनी मूंगफली खा सकते हैं
रोजाना करीब 42 से 50 ग्राम मूंगफली खाने से स्वास्थ्य को किसी तरह का नुकसान नहीं पहुंचता है। कई एक्सपर्ट्स का मानना है कि अचानक भूख लगे तो मूंगफली खाने से भूख मिट जाती है और शरीर को एनर्जी मिलती है। वहीं रात को खाना खाने से पहले या सोने से पहले मूंगफली बिल्कुल भी नहीं खानी चाहिए। इससे गैस, कब्ज या ब्लोटिंग जैसी परेशानी हो सकती है और तबियत ज्यादा भी खराब हो सकती है।
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