फलों-सब्जियों से
हो सकती है एलर्जी
Health
धूल-धुएं या गंदगी से ही एलर्जी नहीं
होती बल्कि सेब, आम, केला और आलू, गाजर,
शिमला मिर्च से भी एलर्जी हो सकती है।
फल और सब्जियों में प्रोटीन प्रोफिलिंस
होता है जिसे हमारा इम्यून सिस्टम स्वीकार नहीं
कर पाता तब यह रिएक्शन के रूप में दिखता है।
कई बच्चों को किवी, एवोकाडो,
ड्रैगन फ्रूट जैसे फलों से एलर्जी होती है,
इसका कारण भी ये प्रोटीन ही होता है।
सब्जी और फलों को उगाने के लिए
कई स्तरों पर कीटनाशक दवाओं का इस्तेमाल
होता है। इनसे भी एलर्जी हो सकती है।
कुछ लोगों को जन्म से ही खास फलों
और सब्जियों के प्रति एलर्जी होती है।
जिन्हें रबड़ के बने दास्ताने, इलास्टिक बैंड,
बैलून जैसी चीजों से एलर्जी होती है उनमें
सब्जियों से भी एलर्जी देखने को मिलती है।
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