दाल प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट,
एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और मिनरल्स
से भरपूर सुपरफूड है।
डेली डाइट में एक कटोरी दाल, चना या
राजमा भोजन को पौष्टिक बनाती है।
वजन घटाना चाहते हैं तो प्रोटीन और
फाइबर युक्त दाल पिएं। प्रोटीन की वजह से
पेट देर तक भरा महसूस होता है।
दाल आयरन और एमिनो एसिड
का मेन सोर्स है। इसके सेवन से बॉडी का
हीमोग्लोबिन बैलेंस रहता है।
हाई प्रोटीन और लो ग्लाइसेमिक
इंडेक्स युक्त दाल डायबिटीज पीड़ितों
के लिए भी फायदेमंद है।
दाल एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है।
इसके सेवन से बॉडी से टॉक्सिन रिलीज होते हैं।
स्किन और बालों का टेक्सचर बेहतर होता है।
दाल से आप दाल पराठा, दाल के फरे,
ओट्स दाल कबाब, राजमा पुलाव जैसी
कई डिशेज बना सकती हैं।
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