सीखें इसे बनाने का तरीका 

विंटर्स में पंजीरी से
बढ़ेगी इम्यूनिटी 

पंजीरी खाने से बॉडी वार्म रहती है। यह दिमाग
और आंखों के लिए भी फायदेमंद है। 

पंजीरी बनाने के लिए गेहूं का आटा, घी,
सफेद तिल, अलसी, गोंद रेजिन, बादाम, काजू, मखाना, सोंठ, पिसी चीनी और इलायची
पाउडर चाहिए । 

नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें, इसमें आटा
डालकर सोंधी खुशबू आने तक भूनें। दूसरे
पैन में सफेद तिल और अलसी डालकर
हल्का भून लें। 

पैन में घी डालें, इसमें गोंद डालकर भूनें। पैन
 में बचा हुआ घी गर्म करें, बादाम डालकर मध्यम
आंच पर 4-5 मिनट तक भूनें और पीस लें।

गेहूं के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
 इसमें भुने हुए तिल, अलसी और बादाम।
काजू और मखानों को हाथों से मसल कर
 डालें और मिक्स कर लें। 

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