मीठा रिश्ता-मीठा स्वाद

करवा चौथ स्पेशल दूध फेनी 

2 कप दूध, ½ कप फेनी, 1 मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स,
⅓ कप चीनी, 4 रेशे केसर, देसी घी से
दूध फेनी तैयार करें।

कड़ाही में घी गर्म कर फेनी को गोल्डन
ब्राउन होने तक भूनें और निकाल लें।

ड्राई फ्रूट्स भून कर बोल में निकालें।
दूध में केसर भिगोएं।

दूध को गाढ़ा होने तक उबालें। भुनी
फेनी डालें, मुलायम होने तक पकाएं।

चीनी और केसर मिलाएं। कुछ मिनट पकाएं।
ऊपर से सूखे मेवे डालें।

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