कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो
आसान तरीके से बनाएं काजू पनीर ग्रेवी।
सबसे पहले काजू, प्याज, लहसुन, टमाटर और
अदरक को थोड़े से पानी में उबालकर पेस्ट बनाएं।
पनीर को मीडियम साइज के
टुकड़ों में काटें। बटर में लाल मिर्च डालकर
पनीर को गोल्डन ब्राउन करें।
बचे बटर में तेल डालकर काजू-प्याज
पेस्ट को तेल छोड़ने तक भूनें। हल्दी, धनिया,
लाल मिर्च, जीरा पाउडर डालें।
अब नमक और भुना हुआ पनीर डालें।
काजू पनीर ग्रेवी बनकर तैयार है। ऊपर से
अदरक के लच्छे डालकर सर्व करें।