ज्वार के आटे से बनाएं
हेल्दी-टेस्टी चीला
Food
घर पर आसान तरीके से ज्वार वेजिटेबल
चीला बनाने के लिए सबसे पहले बोल
में ज्वार और गेहूं का आटा लें।
आटे में कटा हुआ प्याज, टमाटर और
लहसुन-अदरक का पेस्ट डाल दें। इसमें
धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें
और अच्छी तरह मिला लें।
चाहें तो इसमें अपनी पसंद की वेजिटेबल
डालें और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार
कर लें। इस बात का ध्यान रखें कि मिश्रण
ज्यादा पतला न हो।
गैस पर तवा रखकर तेल, घी या
मक्खन डालें। इसमें मिश्रण डालकर
गोल आकार में फैलाएं। चीले को
दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लें।
ज्वार वेजिटेबल चीला तैयार है।
इसे पुदीने की चटनी के साथ
गर्मा-गर्म सर्व करें।
लाइफ & स्टाइल की और
स्टोरीज के लिए क्लिक करें
Click Here