कुछ टेस्टी बनाने की सोच रहे हैं तो घर पर
बनाएं कच्चा नारियल चना मिक्स सब्जी।
रातभर भिगे चने को प्रेशर कुकर में 3 सीटी
आने तक 15 से 20 मिनट तक पका लें।
सरसों तेल गरम कर के उसमें
प्याज डालकर भुनें।
फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट, करी पत्ता,
हींग, नमक, धनिया, जीरा पाउडर डालें और
साबुत लाल मिर्च डालकर भुनें।
नारियल के छोटे टुकड़े करें और उसे कस लें।
उबले चने और एक चम्मच गरम मसाला डालकर
8-10 मिनट तक धीमी आंच पर ढंककर पकाएं।
आवश्यकता अनुसार पानी डालें, उबाल आने
तक हल्की आंच पर पकाएं। ध्यान रखें ग्रेवी गाढ़ी
रहे। ऊपर से हरा धनिया, टमाटर से सजाएं।
रोटी-चावल या पुरी के साथ सर्व करें।
लाइफ & स्टाइल की और
स्टोरीज के लिए क्लिक करें
Click Here