हेल्दी मीठा बनाना चाहते हैं तो घर में बनाएं
केले की खीर। इसे बनाने के लिए सबसे पहले दूध
को धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
अब इसमें इलायची पाउडर, केसर के रेशे,
स्वादानुसार चीनी और मैश किए हुए केले
डालकर 5 मिनट मीडियम आंच पर पकाएं।
खीर को बोल में निकालें और अनार
के दाने, किशमिश, बारीक कटा हुआ बादाम
और पिस्ता डालकर गार्निश करें।
चाहें तो खीर को सेट होने के लिए फ्रिज
में रखें और ठंडा होने के बाद सर्व करें।
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