डाइटिंग पर हैं तो ओट्स दही के
कबाब बनाएं।
इसे बनाने के लिए बाउल में हंग कर्ड में नमक,
लाल मिर्च पावडर, काली मिर्च, गरम मसाला,
हरी मिर्च, हरा धनिया और अच्छी तरह मिलाएं।
अब ओट्स पाउडर डालें और फिर से मिलाए़ं।
स्टफिंग के लिए एक अलग बाउल लें,
उसमें किशमिश, काजू, कसा हुआ पनीर,
चाट मसाला, चुटकी भर चीनी और गरम मसाला
और नमक डालकर मिश्रण बना लें।
ओट्स पाउडर के साथ सभी
सामग्रियों को मिलाएं। छोटी-छोटी गोल
लोई तोड़कर उसमें स्टफिंग का मिश्रण भरें।
कबाब को ठीक से बेल लें।
गोल टुकड़ों को तवे पर गोल्डन ब्राउन
होने तक तल लीजिए। कबाब को डीप फ्राई
करने के बजाय शैलो फ्राई भी कर सकते हैं।
ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़कें
और गरमा गरम ओट्स दही कबाब को
पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
लाइफ & स्टाइल की और
स्टोरीज के लिए क्लिक करें
Click Here