व्रत में हैं तो आसान तरीके से
बनाएं एप्पल रबड़ी।
इसे बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में
दूध डालें और उसमें उबाल आने दें।
जब दूध आधा रह जाए तो चीनी मिलाएं और
धीमी आंच पर इसे लगातार चलाते हुए पकाएं।
सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें और
जब दूध पक कर बहुत थोड़ा रह जाए तो कद्दूकस
किए हुए सेब को डालकर अच्छे मिक्स करें।
3 से 4 मिनट तक और पकाएं। इसमें
इलाइची पाउडर, बादाम और पिस्ते डालें।
सर्विंग डिश में निकालें और सेब को
स्लाइस में काटकर लगाएं।
एप्पल रबड़ी तैयार है फ्रिज में ठंडा
कर के सर्व करें।
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