वाटरमेलन-स्वीट पटैटो
सलाद
Food
वाटरमेलन-स्वीटपटैटो सलाद बनाने के लिए
पहले तरबूज के बीज निकालकर
उसे बड़े टुकड़ों में काट लें।
शकरकंद को एक समान चौकोर टुकड़ों में
काटकर हल्का उबाल लें। इसे 20 मिनट
के लिए फ्रिज में रख दें।
अब पालक के पत्तों को ब्लांच कर के
अलग रख लें। तीनों चीजों को क्रम्बल पनीर
के साथ मिला लें।
क्विनोआ को उबाल कर छान लें। इसे ठंडा
और क्रिस्पी बनाने के लिए गर्म पैन में भूनें।
तरबूज को एक प्लेट पर रखें और उसके
ऊपर शकरकंद, पनीर और क्विनोआ डालें।
इसके ऊपर नींबू, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। वाटरमेलन-स्वीटपटैटो सलाद तैयार है।
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