मीठा दही
खट्‌टा करने का
ये है तरीका

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दही जमाने की सही टेकनीक पता हो तो
आप मनचाहा स्वाद पा सकते हैं।

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कढ़ी बनाने के लिए दही को खट्टा करना
चाहते हैं तो गुनगुने नहीं, ज्यादा गर्म दूध में
दही का जामन मिलाएं।

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दही जमाते समय उसे ऐसी
जगह पर रखें, जहां थोड़ी गर्मी हो,
इससे वो जल्दी खट्‌टा हो जाएगा।

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दही को खट्टा करने के लिए उसे
धूप में 3-4 घंटे के लिए रख सकते हैं। ऐसा
करने से दही जल्दी खट्टा हो जाता है।

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दही को जल्दी खट्टा करना चाहते हैं
तो उसमें नमक मिला दें। नमक मिला कर
रखने से दही जल्दी खट्टा हो जाता है।

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मीठा दही खट्‌टा करने का ये है तरीका

Utility

दही जमाने की सही टेकनीक पता हो तो आप मनचाहा स्वाद पा सकते हैं।

कढ़ी बनाने के लिए दही को खट्टा करना चाहते हैं तो गुनगुने नहीं, ज्यादा गर्म दूध में दही का जामन मिलाएं।

दही जमाते समय उसे ऐसी जगह पर रखें, जहां थोड़ी गर्मी हो, इससे वो जल्दी खट्‌टा हो जाएगा।

दही को खट्टा करने के लिए उसे धूप में 3-4 घंटे के लिए रख सकते हैं। ऐसा करने से दही जल्दी खट्टा हो जाता है।

दही को जल्दी खट्टा करना चाहते हैं तो उसमें नमक मिला दें। नमक मिला कर रखने से दही जल्दी खट्टा हो जाता है।

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